Bir sıcak tatlı-ekşi pastırma sosu, bu ıspanak salatası harika yapraklara izin verir.
Ufalanmış domuz pastırması ve kırmızı soğan, daha fazla lezzet ve gevrek verir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 quarts genç ıspanak yaprakları, çıkarılmış, yıkanmış kaynaklanıyor
- 2 dilim domuz pastırması, doğranmış
- 1 çorba kaşığı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/3 bardak sirke
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 ila 4 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
Nasıl yapılır
- Büyük yaprakları yırtarak, büyük bir servis kasesine ıspanak koyun.
- Bir tencerede, gevrek kadar kızartmak domuz pastırması, yarıklı kaşık ile kaldırmak; ıspanak üzerine serpin.
- Pastırma damıtma için un ekleyin; karışana kadar karıştırın.
- Şeker, sirke ve tuz ekleyin. Kalınlaşana kadar pişirin, pişirin.
- Ispanak üzerine dökün ve soğan ekleyin. Hafifçe vur.
Bunları da beğenebilirsin:
- Pastırma ve Sert Pişirilmiş Yumurta ile Solmuş Ispanak Salatası
- Apple Vinaigrette ile Ispanak Salatası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 167 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 467 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 6 g |