Portakal lezzetleri bu hafif ve lezzetli mamalar için eşsiz lezzetler. Top kekler, ilave yağ ve nispeten düşük miktarda şekerle yapılır.
Bu temel yedi dakikalık buzlanma gibi kabarık bir buzlanma ile bu çörekler seviyorum. Lezzet için kremaya portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyin.
İlgili
Klasik Melek Yemek Kek
Kırmızı kadife kapkekleri üzerinde krama haline getirilmiş peynir sosu
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 fincan kek unu
- 2/3 fincan pudra şekeri (elenmiş)
- 6 büyük yumurta akı (yaklaşık 3/4 fincan artı 2 yemek kaşığı)
- 1/8 çay kaşığı tuz
- Tartar 3/4 çay kaşığı krema
- 1/2 fincan toz şeker
- 3 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi (ince rendelenmiş)
- 1/2 çay kaşığı vanilya
Nasıl yapılır
Kağıt muffin bardak ile 18 satır muffin bardak. Isı fırını 350 ° F'ye.
Un ve pudra şekeri 3 kez birlikte eleyin; kenara koy.
Büyük bir karıştırma kabında, köpüklü hale gelene kadar yumurta akılarını tuz ile çırpın veya çırpın. Tartar kremini ekleyin; yumuşak zirvelere dayak yapmaya devam edin. Bir kerede yaklaşık 1 çorba kaşığı toz şeker ekleyin, sert tepeler oluşana kadar dayak yapın.
Bir spatula ile, unun yaklaşık 1 / 3'ünü ve toz şeker karışımını katlayın .
Başka bir 1/3 oranında katlayın, ardından kalan karışımı tamamlayın. Portakal lezzetini ve vanilyayı hafifçe katlayın.
Küçük bir dondurma kepçe veya büyük yemek kaşığı kullanarak ve hazırlanan çörek bardaklarını yaklaşık 2/3 ila 3/4 dolu olarak doldurun.
Topları yaklaşık 15 ila 17 dakika ya da hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Raf üzerinde tavada 5 dakika soğutun. Tamamen soğumak için cupcakes bir rafa çıkarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 95 mg |
| Karbonhidratlar | 14 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 2 g |