Tavuk ve domuz pastırması ısırıkları hazır tatlı ve ekşi sos ile lezzetlidir veya favori daldırma soslarınızı hazırlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 kemiksiz tavuk göğsü yarıya çıkarılır, cilt çıkarılır, 1 inçlik parçalar halinde kesilir, her biri yaklaşık 9 parçaya bölünür veya küçükse daha fazla tavuk kullanın
- 12 dilim pastırma, üçte çapraz kes
- 1 büyük yumurta
- 1 bardak süt
- 1/2 bardak su
- 1 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 litre yağ (derin kızartma için veya daha fazla veya daha az ihtiyaç)
Nasıl yapılır
- Her tavuk parçasını bir pastırma parçasına sarın ve bir kürdan ile sabitleyin.
- Bir kasede yumurta, süt ve suyu birleştirin. Un, mısır nişastası, şeker, tuz ve kabartma tozu ekleyin, pürüzsüz bir hamuru yapmak için karıştırın.
- Fritözdeki ısı yağını 370 ° ye.
- Her pastırmalı sarılı tavuk parçasını meyilli batırın. Gevrek ve altın (yaklaşık 4 dakika) kadar gruplar halinde kızartın.
- Tavuğun pişirildiğinden emin olmak için ilk gruptaki bir parçayı kontrol edin ve gerektiği şekilde zaman ayarlayın.
- Tavuk ısırıklarını boşaltmak için kağıt havlulara aktarın. Gerekirse, bir ısınma çekmecesinde veya 200 ° fırında bir çerez kağıdını sıcak tutun.
Daha fazla Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Sodyum | 225 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 16 g |