Rutabagas bu patates püresine muhteşem bir lezzet katıyor. Patatesler az miktarda tereyağı ile püre haline getirilir ve az yağlı sütleri daha hafif yapmak için kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- Soyulmuş ve 2-inç parçalar halinde kesilmiş 3 £ rutabaga
- 2 ila 2 1/2 pound patates, soyulmuş ve 2 inçlik parçalar halinde, yaklaşık 5 veya 6 orta boy
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2/3 bardak süt
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi, ya da tadı
- 2 çay kaşığı kıyılmış maydanoz, isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- Ayrı tencerelerde rutabaga ve patatesleri tuzlu suda pişirin.
- Her ikisi de ihale olduğunda, ısıdan çıkarın. Rutabaga yaklaşık 30 dakika sürecek ve patatesler 20 ila 25 dakika sürecek.
- Tahliye; püre ya da püre rutabaga iyi, sonra patates püre. Püresi rutabaga ve patatesleri birleştirin; tereyağı, süt, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin. Iyi yendi. Tadın ve gerekirse daha fazla tuz ekleyin. İstenirse kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
Daha Rutabaga Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 55 mg |
| Karbonhidratlar | 39 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 6 g |