Bu kahvaltı güveç tarifi, ana kahvaltı yemek grupları - yumurta, sosis ve patates özellikleri. Biraz kahve ve meyve suyuyla yıkamak için King Kong'u almaya hazırsınız. Yine de, benim standart kahvaltı birkaç fincan kahve, biraz yoğurt veya bir muz ve bir çift sigara, bu yüzden kahvaltı için daha sık akşam yemeği için bunu yapmak. Ama ne zaman yaparsan, harika, kolay ve ucuz bir yemek.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak donmuş, parçalanmış kahverengi patates, rendelenmiş ve kuru
- Pişirme spreyi, pastırma yağı veya tereyağı
- 1/2 pound ülke sosis
- Soyulmuş ve doğranmış 1/2 küçük soğan
- 1/2 küçük dolmalık biber, numaralı seribaşı ve kıyılmış
- 1 bardak rendelenmiş peynir (tercihiniz)
- 3 büyük yumurta
- 3/4 bardak süt veya yarım buçuk
- 1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/4 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- Isı fırını 375'e kadar. Sprey, yağ veya tereyağı * 5 veya 6 inç çapında bir güveç kabı.
- Sosisleri tavaya göre biraz daha büyük olan bir patty (Şekil 3). Orta kısık ateşte bir tavada kahverengi patty, ama biraz undercook - bir tarafta yaklaşık 5 dakika ve diğer tarafta 2 dakika. Tavadan çıkarın ve kağıt havluya boşaltın.
- Doğranmış soğan ve karabiberi, tavada pişirilen tavaya ekleyip yaklaşık 3 dakika soteleyin, gevşettikçe kızartılmış biti kazıyın.
- Mevsim erimiş ve kuru hash küçük bir kasede tuz ve karabiber ile kaşar, sonra da sıkıca hazırlanan kabın dibine bastırır.
- Sucuk köftesini sert kaşığın üzerine yerleştirin ve ardından sotelenmiş soğan ve biberleri sosisin üzerine sürün.
- Peynirli serpin.
- Bir orta kabın içinde, yumurta, süt veya yarım buçuk, Worcestershire sosu ve tuzu bir araya toplayıp tabağa dökün.
- Fırının ortasına 35 dakika boyunca hafifçe üşüşünceye kadar pişirin ve ortasına yerleştirilen bir bıçak temiz olarak çıkar. Servis yapmadan önce 15 dakika soğumaya bırakın.
* Not 1: Tereyağı veya domuz yağı en iyisidir.
** Not 2: Açık kahverengi tabakayı kaplayacak büyük ve düz bir patty yaptım çünkü açık bir sosis tabakasına sahip olmak için daha iyi bir sunum yapıyor (ve dokuyu beğendiğim için) ama aynı zamanda sosisleri de parçalayabilirsiniz.
*** Not 3: Bunu bir gün önce 6. adımdan yapabilirsiniz. Sadece plastikle ve buzdolabında saklayın. Sonra, ertesi sabah, yumurtaları çırpın, tavaya dökün ve pişirin.
Barbara Rolek tarafından düzenlendi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1117 |
| Toplam yağ | 74 g |
| Doymuş yağ | 28 g |
| Doymamış yağ | 30 g |
| Kolesterol | 584 mg |
| Sodyum | 1,536 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 51 g |