Daha büyük taneli dekoratörün şekeri bu kurabiyeleri daha da güzelleştirir, ama düzenli olarak toz haline getirilmiş şeker de çalışır. Bunlar, tatiller için pişirmek ya da bir beslenme çantası ikram etmek için onları yapmak için harika çerezlerdir.
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 fincan kısaltma
- 1 bardak paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 1/4 bardak pekmez
- 1 büyük yumurta
- 2 1/4 bardak çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1/4 çay kaşığı yer karanfil
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 fincan toz şeker (veya büyük taneli dekoratörün şekeri)
Nasıl yapılır
- Pürüzsüz hale gelene kadar krem kısaltma ve kahverengi şeker; iyi harmanlanmış kadar pekmez ve yumurta yendi.
- Başka bir kapta, un, soda, tarçın, zencefil, karanfil ve tuzu birleştirin. Kremalı karışıma ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
- Kabı kapatın ve iyice soğutuluncaya kadar 1 1/2 ila 2 saat buzdolabında saklayın.
- Isı fırını 375 F'ye.
- Silikon mat veya gres ile bir çerez tabakası çizin.
- Küçük bir kaba yaklaşık 1/3 fincan toz şeker ekleyin. Düz dipli bir bardak veya bardak ile birlikte, yakındaki bir kase suya sahip olun.
- Hamuru 1 inçlik toplar halinde şekillendirin.
- Topların üstünü şekere daldırın, daha sonra şekerleme yapıp fırın tepsisine koyun. Toplar arasında yaklaşık 2 ila 3 inç bırakın.
- Düz dipli bardağı veya bardağı su kabına hafifçe batırın. Hafifçe nemlendirmek için, her bir çerezin üst kısmına camın ıslak tabanı veya fincanla hafifçe bastırın. Topları düzleştirmeye gerek yok; Kurabiye pişirirken yayılacaktır.
- Çerezler ayarlanana kadar 10 ila 11 dakika pişirin.
- Çerez sayfasındaki yaklaşık 1 dakika soğumaya bırakın. Tamamen soğuması için raflara çıkarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 104 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |