Bu küçük peynirli krakerleri dondurabilir ve tost makinesini fırında pişirmeye başlayana kadar tekrar ısıtın. Onlar da harika bir meze. Bir demet yapabilir ve onları dondurabilirsiniz. Daha sonra sıcak ve gevrek olana kadar bir tost makinesi fırında tekrar ısıtın.
Kullandığınız peynirleri değiştirebilirsiniz. Colby ve Monterey Jack'in bir kombinasyonunu kullanın ya da kaşar peyniri yerine Havarti veya İsviçre'yi deneyin. Bazı tam unun yerine biraz buğday unu ekleyin veya ince kıyılmış fındık ekleyin. Bu tarif değişik olabilir!
Bu küçük krakerleri çorba ya da okul sonrası atıştırmalık olarak servis edin . Satın aldığınız krakerlerden daha iyidir, tüm yapay malzemeler ve renklendirmeler olmaksızın neredeyse tüm satın alınan krakerler yapılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 çorba kaşığı krem peynir (yumuşatılmış)
- 2 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 1/2 bardak un
- 1/2 çay kaşığı. tuz
- 1 çorba kaşığı frenk soğanı (kurutulmuş)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Orta kasede tereyağını, krem peynirini ve kaşar peyniri birleştirin. İyice karıştırılana kadar bir kaşıkla karıştırın.
- Un, tuz ve frenk soğanı tereyağına ekleyin ve karıştırılana kadar karıştırın.
- Hamuru 3/4 "bilye haline getirin ve gevreklikli çerez yapraklarına yerleştirin. Bir bardakın tabanını kullanarak ya da yaklaşık 1/4" kalınlığına kadar çatal çatallarıyla topları düzleştirin.
- Her bir kraker bir çatalla birkaç kez delinir. İstenirse, biraz tuz serpin.
- Kepçeleri, kenarları çok hafif bir şekilde kahverengileşene kadar 12 ila 17 dakika boyunca 350 F'de pişirin. Krakerleri tel rafa çıkarın ve soğutun.
İpuçları
- Bunlar krakerlerin sıcak olarak servis edilmesini istiyorsanız, bir tost makinesi fırında çok iyi yeniden ısıtın . Sadece bir parça folyo üzerine fırına koyun ve cızırdayana kadar ısıtın.
- Dondurmak için, dondurulmuş katılaşana kadar çerez kağıdına koyun. Daha sonra ağır kilitli dondurucu poşetlere koyun, etiketleyin ve 3 ila 4 ay boyunca dondurun. Oda sıcaklığında pişirin, daha sonra sıcak ve gevrek olana kadar tost makinesi fırında veya fırında tekrar ısıtın. Ya da tost makinesindeki dondurucudan tekrar ısıtın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodyum | 326 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 7 g |