Bu su teresi ve yumurta salatası çayı sandviç tarifi , Londra'daki Harrods'ta ikindi çayı eşliğinde servis edilen su teresi-yumurta salatasına benzeyen geleneksel bir İngiliz çayı sandviçidir . Taze su teresi, ona hafif bir biber aroması verir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 yumurta
- 4 yemek kaşığı
- Otlu tereyağı (yumuşatılmış veya yumuşatılmış sade tereyağı)
- 4 yemek kaşığı mayonez (veya mayonez alternatifi)
- tadı tuzu
- zevkinize biber
- tatmak için kırmızı biber
- 8 dilim ekmek
- 1/2 bardak su teresi (taze, doğranmış)
- İsteğe bağlı: tadı taze, kıyılmış maydanoz
Nasıl yapılır
- Yumurtalar , piştikleri zaman soğuk su ile durulayarak kaynatın .
- Yumurtalar hala sıcakken onları soyup tereyağıyla ezin ve patatesli usta ya da çatalla karıştırın.
- Mayonez ve baharatları yumurta karışımına karıştırın.
- Yumurta salatasını iki dilim ekmek üzerine yayın.
- Su teresini (ve isteğe bağlı olarak maydanoz) ekleyin.
- Kalan iki dilim ekmek ile su teresi.
- Kabukları çıkarın ve her büyük sandviçten dört çaylı sandviç yapmak için sandviçleri çapraz olarak iki kez dilimleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Sodyum | 79 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 2 g |