Phyllo Hamur ile Üçgenler Kat Nasıl

10'dan 10

Dolgu fıstık şeridinin bir ucuna yerleştirin

Birçok favori Yunan pideği (küçük dolgulu turtalar), tilkiyaki, lezzetli bir peynirli turta ve yeşillikler ve otlar ile yapılan hortopitakia da dahil olmak üzere üçgenler halinde yapılır. Bu fotoğrafları katlama işlemi ile takip edin.

Çözülen ticari phyllo ile başlayın ve 3 inç genişliğinde ve 12-18 inç uzunluğunda şeritler halinde keskin bir bıçak veya makasla kesin ve en sevdiğiniz dolguyu kullanın.

Bu turtalar genellikle fırında pişirilir (ancak kızartılabilir), bu yüzden katlanmadan önce filizi tereyağı ya da yağ ile fırçalamaya ilişkin tarifleri izleyin.

Not: Bu fotoğraflarda, ev yapımı phyllo kullanıyorum, ancak gerekli inceliği elde etmek zor, bu yüzden hamur işleri için ticari phyllo daha iyi bir seçim olabilir.

02/10

Şeridin sonunda bir üçgen oluşturmak için katlayın

10/10

Sivri ucu alın ve katlayın

04/10

Köşeyi dolgu ile alın ve karşı tarafa doğru katlayın

05/10

Sivri ucu alın ve katlayın

06/10

Köşeyi dolgu ile alın ve karşı tarafa doğru katlayın

07/10

Sivri ucu alın ve katlayın

08/10

Köşeyi dolgu ile alın ve karşı tarafa doğru katlayın

09/10

Şeritin sonunda, son katlamayı yapın

10/10

Bitti!