Phyllo Tavuk Mustard Rulo için bu harika tarifi çok zengin ve eğlenceli için idealdir. İhale tavuk ve sebzeler kremsi bir hardal sosu içinde sarılır ve lapa lapa ile doldurulur. Yum.
Bu kolay tarifi ile hizmet etmek için ihtiyacınız olan her şey avokado ve dilimlenmiş domates ve basit bir salata sosu ile atılan yeşil salata ve bazı yeşil fasulye veya kuşkonmaz buğulama. Tatlı için, bir turta, her türlü kek gibi lezzetli olurdu. Muhteşem bir yemek için bir bardak beyaz şarap ve iyi bir şirket ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 (8 ons) paket mantar, dilimlenmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- çimdik beyaz biber
- 1/3 fincan Dijon hardal
- 3 yemek kaşığı bal hardal
- 1-1 / 2 bardak ağır krem
- 3
- kıyılmış kemiksiz derisiz tavuk göğsü, rendelenmiş
- 1-1 / 2 su bardağı rendelenmiş Havarti peyniri
- 9 (14 "x 18")
- phyllo yaprak , çözülmüş
- Erimiş 1/3 fincan tereyağı
Nasıl yapılır
Büyük bir tavada, 2 yemek kaşığı tereyağı ve orta ateşte zeytinyağı eritin. Soğan ve sarımsak ekleyin; tuz ve karabiber serpin. Sık sık karıştırarak, yaklaşık 5 dakika, ihale kadar sebze pişirin. Mantarları ekleyin; mantarları sıvılarından vazgeçene kadar pişirin ve sık sık karıştırarak sıvı buharlaşır.
Birleştirilecek karıştırmak için hardalların ve kremanın ikisini tavaya ekleyin. Sıcaklığı azaltın ve karışım hafifçe kalınlaşana kadar yaklaşık 8 dakika kaynatın.
Pişmiş tavuğu ve Havarti peyniri tavaya ekleyin ve ateşten alın; birleştirilene kadar karıştırın. Bu karışımı 15 dakika soğumaya bırakın.
Fırını önceden 400 ° F'ye ısıtın.
Phyllo hamurunun bir tabakasını yanlara sahip büyük bir çerez tabakasına koyun. (Sadece 14 "x 9" saclar bulabilirseniz, 16 sayfa kullanmalısınız. Hamurun iki ayrı yığınını hazırlayın ve iki karışım arasında tavuk karışımını bölün.) Phyllo'yu eritilmiş tereyağı ve üst kısmı ile fırçalayın. başka bir sayfa ile.
Tüm tabaka yapraklarını kullanana kadar katmanları tekrarlayın ve tereyağı ile tereyağı sürün. Tavuk karışımını hamurun uzun tarafına, altına doğru yerleştirin. Alt kenarı kaplamak için tavukların üzerine katlayın, yanlara doğru katlayın ve sonra üst kenarı tavuğun üzerine katlayın. Mühürlemek için tereyağı ile her şeyi fırçalayın. Elinizi veya iki spatulayı kullanarak merdaneyi dikkatlice döndürün, böylece dikiş bitmiş olur.
Kalan tereyağını filiz hamuru üzerine sürün. 14 ila 20 dakika kadar pişirin veya hamur altın rengi olana kadar. Ruloyu 10 dakika bekletin, sonra servis yapmak için dilimler halinde kesin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1284 |
| Toplam yağ | 88 g |
| Doymuş yağ | 40 g |
| Doymamış yağ | 31 g |
| Kolesterol | 345 mg |
| Sodyum | 941 mg |
| Karbonhidratlar | 39 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 82 g |