Chicken Drumsticks Cacciatore için bu basit tarif, yavaş pişiricinizde pişiriyor ve lezzet dolu. İsterseniz tavuk butlarını (bunlardan 12 tane) veya tavuk göğsü kullanabilirsiniz (6'yı kullanın). Tavuk göğsü, yaklaşık 5 saat daha kısa bir sürede pişecek.
Cacciatore İtalyanca "avcı" anlamına gelir ve sebze ve zengin bir domates sosu ile etleri çift pişiren bir pişirme tarzıdır. Bu tarif genellikle sıcak pişmiş makarnada servis edilir.
Bu yemeği hafifçe yazılı olarak yapabilir ya da baharatlı hale getirmek için malzemeler ekleyebilirsiniz. Bazı kıyılmış jalapeño biberleri, bir tutam ezilmiş kırmızı pul biber veya biraz acı biber ısı ekleyecektir.
Et cilt üzerindedir, bu nedenle yağı kaldırmak için yavaş pişiriciye eklenmeden önce kahverengileştirilmelidir. Eti kahverengileştirmek lezzet katıyor ve bitmiş yemekte güzel bir görünüm yaratıyor. Her taraftan birkaç dakika et pişirin, sık sık dönün, pişmeden önce.
Bu tarifi sıcak pişirilmiş spagetti veya linguine ile servis yapın ve yanınızda servis yapmak için sıcak kızarmış sarımsaklı ekmek olduğundan emin olun. Kremalı bir İtalyan salata sosu ile domates ve avokado ile fırlatılmış yeşil salata, harika bir eşlik olurdu. Tek ihtiyacınız olan bir bardak kırmızı şarap ve harika bir yemek için ekose desenli bir masa örtüsü.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 8 tavuk drumsticks
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 (15 ons) İtalyan stili domates sosu yapabilir
- 1 (4 ons) kavanoz dilimlenmiş mantar, süzülmüş
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprakları
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen yaprağı
- 1 adet soğan doğranmış
- 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/3 bardak su
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Nasıl yapılır
Yapışmaz pişirme spreyi ile 4-litrelik bir yavaş ocak püskürtün. Büyük bir tavada, orta ateşte ısı zeytinyağı.
Bu arada, drumsticks un, tuz ve karabiber serpin. Kahverengi yağları 4-6 dakika boyunca sicak hale getirinceye kadar, bir kez dönerek, rengi dönmeye başlar.
Sopaları hazırlanan yavaş pişiriciye yerleştirin.
Yavaş pişiriciye domates sosu, dilimlenmiş mantar, kekik, fesleğen, soğan, yeşil biber ve sarımsak ekleyin ve karıştırın.
Crockpot'u kapatın ve 6-8 saat kadar düşük pişirin veya tavuk hazır bir et termometresi üzerinde 165 ° F'ye kadar pişirin. Daha sıcak bir yemek pişirmek için yavaş pişiriciniz varsa, tarifi 5-1 / 2 saatte kontrol edin.
Sonra, küçük bir kasede su ve mısır nişastasını birleştirin ve iyice karıştırın. Yavaş pişiricideki sıvıyı karıştırın ve sos kalınlaşana kadar 15-20 dakika daha uzun pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 2668 |
| Toplam yağ | 151 g |
| Doymuş yağ | 41 g |
| Doymamış yağ | 63 g |
| Kolesterol | 837 mg |
| Sodyum | 1,228 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 269 g |