Fırında pişmiş salata ya da taze dilimlenmiş domates ile birlikte bu harika tadımlı sarımsaklı piliç pişmiş spagetti, melek kılı makarna ya da pilav ile servis edilir. Biraz krema, limon ve sarımsak bu tavuk yemeğini haftanın herhangi bir günü yapmak için lezzetli ve kolay bir yemek yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk tavuk göğsü (kemiksiz; ince dilimlenmiş)
- 3 yemek kaşığı
- çok amaçlı un
- 1 çorba kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 4
- yeşil soğan (yaklaşık 3 inç yeşil; ince dilimlenmiş)
- 1 fincan
- tavuk suyu
- 1/2 bardak
- yoğun krema
- Tatmak için biber ve tuz
- İsteğe bağlı: 1/2 kırmızı dolmalık biber (ince dilimlenmiş)
Nasıl yapılır
- Tavuk göğsü yarımlarını plastik örtü tabakaları arasına koyun ve yaklaşık 1/4 inçlik bir kalınlığa yavaşça vurun. İnce dilimlenmiş tavuk göğsü kullanıyorsanız, bu adımı atlayın. Tuz ve karabiber ile hafifçe serpin; unun içinde serpiştirmek.
- Orta-düşük ısıda geniş bir tavada yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını ısıtın ; Tavuğu ekleyin ve her iki tarafta yaklaşık 2 ila 3 dakika kahverengi.
- Dolmalık biber, limon suyu, sarımsak, yeşil soğan ve tavuk suyu ekleyin; kaynatmak için. 15 dakika boyunca veya tavayla pişirilene kadar kısık ateşte kızartın ve pişirin.
- Tatlandırmak için krema, tuz ve karabiber ekleyin.
- Sıcak pişmiş melek kılı makarna ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Toplam yağ | 39 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodyum | 712 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 36 g |