Noel Baba için kurabiye bırakmaya eğilimliyiz, ama Noel Baba'nın küçük yardımcısı ne olacak? Pekala, minik elflerimizi küçük bir Noel tezahüratına vermek için mükemmel tatlı muameleyi anladık: minyatür zencefilli kurabiye!
En iyi bölüm, fırında kalma süresi sadece beş dakikadır! Böylece siz ve küçük yardımcılarınız onları bir araya getirebilir. Zor ve hızlı kurallar bulunmadığından, bu kurabiyeleri minik zencefilli kurabiye adamlarından veya basit, küçük yuvarlak kurabiyelerden yapmaktan çekinmeyin. Eğer ikisinden birini seçerseniz, minik halkaları kesmek için bir buzlanma ucunun ucunu kullanmanızı öneririz.
Bu tarifi daha da kolaylaştırmak istiyorsanız önceden hazırlanmış veya satın alınmış kurabiye hamuru kullanabilirsiniz. Sadece bir kağıda aktarın ve talimatların geri kalanını izleyin. Şekerli kurabiye hamuru, zencefilli kurabiye hamuru veya hatta çikolatalı kurabiye hamuru kullanabilirsiniz. (Bazı markalar şekerli kurabiye hamuru bile bir levhada bile yaparlar!)
Ne zaman hazır olursan, onlara minik bir bardak sütle servis et ve Raf tatilindeki tezahürat için Elf'e hazır ol!
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı (1 çubuk, yumuşatılmış)
- 1/2 bardak koyu kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 1/4 bardak koyu pekmez
- 2 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı yer karanfil
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 ila 3 yemek kaşığı su
- 1/4 bardak konserve vanilyalı buzlanma
- İsteğe bağlı: Tatil sprinkles
Nasıl yapılır
- Tencere, şeker, pekmez, tarçın, zencefil ve karanfil ile birlikte karıştırın. Tamamen birleştirilinceye kadar el mikseri ve orta boy bir kase kullanabilirsiniz, yaklaşık 2 dakika. Tereyağın oda sıcaklığında olduğundan emin olun, aksi halde karışım düzgün bir şekilde krema yapmaz.
- Ayrı bir kapta, un, tuz ve kabartma tozunu bir araya toplayın ve tereyağ karışımına karıştırın. Suyu sert bir hamur haline gelene kadar ekleyin.
- Hamuru plastik sargıya sarın ve bir saat bekletin.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Fırın önceden ısıtılırken, unlu bir merdane kullanarak hamuru unlanmış bir yüzeye yaklaşık 1/8-inç kalınlığa kadar açın. Yuvarlak kurabiye yapmak için küçük bir zencefilli kurabiye kurabiyesi veya buzlanma ucunun büyük ucunu kullanın.
- Çerezleri bir fırın tepsisine bir parşömen kağıdına yerleştirin. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 5 dakika ya da hafifçe kızartılmış ve sert hale gelinceye kadar pişirin.
- Tencerede veya bir soğutma rafında tamamen soğumalarına izin verin.
- Konserve buzlanmayı bir boru poşetine yerleştirin, ardından gözleri ve düğmeleri zencefilli kurabiye adamlarına aktarın. Veya yuvarlak kurabiyeler yapıyorsanız , çerezin tüm yüzeyini buzlanma ile kaplayın ve ardından tatil sprinklesine serpin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodyum | 550 mg |
| Karbonhidratlar | 48 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |