Buharlama sebze pişirmenin basit bir yoludur ve lezzetini bozulmadan bırakır. Bu haşlanmış yeşil fasulye hala parlak yeşil ve bol miktarda taze lezzet var. Akıcı sebzeler hakkında en iyi şey nedir, merak ediyor musunuz? Çok az zaman ve dikkat gerektirirler. Suda daha az besin maddesi olduğu gerçeğinden bahsetmiyoruz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk yeşil fasulye (taze)
- 1 ila 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadı
Nasıl yapılır
- Yeşil fasülyeleri yıkayın ve gövde uçlarını düzeltin. Onları tamamen bırakın ya da kesin.
- Bir ortamda bir vapur sepeti 2 inç su ile dolu büyük bir tencereye ayarlayın.
- Yeşil fasulyeleri vapur sepetine koyun.
- Yüksek ısıda kaynatın. Yeşil fasulyeleri ortama koyun, üzerini kapayın ve 5 ila 7 dakika boyunca yeşil fasulyeleri buharlayın, bunlara ne kadar hoş ya da gevrek geldiğine bağlı olarak.
- Tencerenin içindeki suyu atın. Tereyağını ve buğulanmış yeşil fasülyeleri ekleyin ve sıcak ve tereyağı erimiş olana kadar ısıtın.
- Tadı tuz ve taze karabiber serpin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodyum | 82 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 11 g |
| Protein | 8 g |