Tarifler, depolama ipuçları ve daha fazlası
60 yıl önce küçük çiftliklerdeki mütevazi başlangıçlardan bu yıl sadece 12.000 dönüm araziye kadar, Vidalia soğanları ülke çapında süpermarketler ve evler haline geldi. Soğanların daha yüksek şeker içeriği, özellikle salatalarda, sandviçlerde ve daha hafif, daha az keskin lezzetin hedef olduğu yemeklerde kullanım için çekici hale getirir.
Depolama ve yemek pişirme ipuçları için bir sonraki sayfaya gidin veya sağdaki dizine bakın ve bazı tarifleri denediğinizden emin olun.
Keyfini çıkarın!
Sonraki sayfa > Seçilmiş Vidalia Soğan Tarifleri> Sayfa 1, 2, 3
Tatlı Soğan Tart
Kızarmış Soğan Halkaları
Peynir Soslu Fırında Soğan
Fırında Dolma Soğan
Soğan güveci
Soğan Kareler
Bütün Izgara Soğan
Kabak Soğan Sosu
Fırında Soğan Çorbası
Fransız soğan çorbası
Vidalia Soğan Muhallebi
Tatlı Soğan Soslu Kızarmış Bifteklü Ülke
Tatlı Soğan Güveç
Tatlı ve Ekşi Soğanlar
Vidalia Soğan Keki
Vidalia Tatlı Soğan Tavuk Göğsü Güveç
Taraklı Soğan
Tatlı Soğan Relish
Vidalia Soufflé
Et için Soğan Sosu
Soğan halkaları
Hırpalanmış Soğan Halkaları
Mantar ve Tatlı Soğan Güveç
Soğanlı Tavuk
Izgara Bütün Soğan
Soğan ve Mantarlı Pasta
Soğan Yuvarları
Soğan Peyniri Ekmeği
Tatlı Patates ve Soğan
Tatlı Soğan Sosu
Düşük yağlı Soğan Cornbread
Ham Squash Tava
Kızarmış Soğan Halkaları
Sonraki sayfa > Saklama ve Yemek Pişirme İpuçları> Sayfa 1, 2, 3
- Çeyrek ya da dilimleyin 5 ya da 6 dilimleyin ve yavaş pişirilen brokoli peyniri çorbasıyla tüm günleri yavaş pişirerek lezzetli ve zahmetsiz bir yemek için pişirin. Son ve en üstteki fırında patateslerin yanında biraz çözülmüş dondurulmuş brokoli ekleyin.
- Az miktarda zeytinyağı ile karıştırılmış ince dilimlenmiş soğanlar ile üst odak.
- Kağıt-ince dilimleme ve pişirme ile kuru soğanlar; Bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin ve yaklaşık 30 ila 60 dakika ya da altın kahveye kadar 275 derecede pişirin. 1 aya kadar hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayın - gerektiğinde bulaşıkları ekleyin.
- En iyi lezzet için güveç veya diğer yemeklere eklemeden önce sote soğan. Daha tatlı, karamelize bir tat için soğan eklemeden önce yağa bir çay kaşığı şeker ekleyin.
- Soğanı ilk önce üst kısımdan köküne keserseniz, doğrama daha kolaydır. Yarıları aşağıya gelecek şekilde yerleştirin, ardından üst kısmı aşağı doğru dilimleyin. Dilimleri bir arada tutarak, orijinal kesimlere çapraz şekilde dilimleyin.
- En iyi sonuç için 375 derecede kızartın ve kalabalıklaşmayın. Soğan halkalarını kırdıktan sonra, kızartmadan önce en az 30 dakika hava ile kurutun.
- Cut-off külotlu bacakların soğanları depolamanın en iyi yöntemlerinden biri olduğu kanıtlanmıştır. Külotlu çorap bacağı içine bir soğan yerleştirin, bir düğüm bağlayın, sonra bacakta başka bir soğan yerleştirin; soğanı serin ve karanlık bir yerde tekrarlayın ve asın. Kullandıkça düğümün altını kesin ve düğümler kalanları yerinde tutacaktır.
- Pişmiş tariflerde kullanmak için doğranmış çiğ soğan ve karamelize soğan küçük partileri dondurun.
Önceki sayfa > Önerilen Soğan Tarifleri> Sayfa 1, 2, 3