Coquito , Porto Riko'da Noel ve Yeni Yıl kutlamalarında sunulan geleneksel bir hindistan cevizidir .
Içki romlu eggnog'a benzer, ama hindistan cevizi tropikal unsuru ile. Caroling grupları, arkadaşlarını ziyaret etmek için gezintiye çıkarlar ve bir coquito ile karşılanmaktan mutlu olurlar.
Coquito için, bir çift kazanın üzerine yumurtaların pişirilmesini gerektiren karmaşık talimatlarla birçok yemek tarifi bulacaksınız. Bu tarif, çiğ yumurtalar için aramadığı için, bir karıştırıcıda çırpın ve tüm ısıtma ve karıştırma işlemlerini atlayabilirsiniz.
Bu tarif, taze bir hindistancevizi açmak için sizi çağırmaz. Tropikal bir tatil gezintisi için bunu bahane olarak kullanıyorsanız, hemen devam edin. Ancak bu hindistancevizi konserve Hindistan cevizi kreminden yapabileceğiniz çok basit bir karışık içecek.
Bu kolay tarif, üşütürken ailenizle ve arkadaşlarınızla İspanyolca şarkı söylemeye vakit ayırmanız için daha fazla zamanınız olacaktır.
Aynı zamanda delici de kremayı da beğenebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (15-ons) hindistan cevizi krem olabilir
- 1 (14-ons) olabilir
- şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 1 (12 ons) buharlaştırılmış süt konservesi
- 6 ons beyaz rom (isterseniz daha az kullanın)
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı yer karanfil
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi (veya vanilya) ekstresi
- Garnitür: kıyılmış hindistancevizi veya tarçın veya tarçın çubuğu
Nasıl yapılır
- Bir karıştırıcıda Hindistan cevizi, şekerli yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt, rom, tarçın, karanfil, hindistan cevizi ve hindistancevizi veya vanilya özü karışımı karıştırın. İyice karıştırılıncaya kadar işleyin.
- Bir cam sürahi veya şişe içine dökün ve onu örtün (veya blender kasesini soğutun).
- Servis yapmadan önce yaklaşık 1 saat soğutun. Bu içecek çok lezzetlidir.
- Servis yapmadan önce iyice karıştırın.
- Küçük bir bardağa dökün ve üstüne hindistan cevizi ya da tarçın ya da bir tarçın çubuğu ile garnitür serpin. İsterseniz sıcak havalarda havuzun tadını çıkarmanız gerekiyorsa, kayalar üzerinde servis yapabilirsiniz.
Not: Bu tarif gibi yumurta veya krema içermez, birkaç gün buzdolabında saklanmalıdır. Bir partiyi karıştırabilir ve dondurup, gerektiğinde elinizde eritebilirsiniz.
Bir Kick veya Olmadan Coquito
Rum miktarını zevkinize göre ayarlayabilir ya da bakir bir coquito için bile dışarıda bırakabilirsiniz.
Bu içeceğin çok lezzetli olduğu, ne kadar alkol içerdiğini unutabileceğinizi, böylece yudumlayıp yavaşça tadacağınızı söyleyin.
Ne yazık ki, ne yazık ki, bir miktar kalori, yağ, karbonhidrat ve şeker var.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 610 |
| Toplam yağ | 34 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodyum | 159 mg |
| Karbonhidratlar | 54 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 12 g |