Bu renkli sebze karışımı, tavuk, balık veya domuz eti için ideal bir eşlik ediyor. Bunların her mevsiminde servis yapabilmenize rağmen, tatil sezonu mükemmeldir, bunlara tatil rosto akşam yemeğiniz için garnitür olarak hizmet verebilirsiniz. Sebzelerinizi tek bir kavurma tablasında bulundurmak da temizlemeye devam ediyor, ki bu her zaman büyük bir artı.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kırmızı soğan (kalın takozlar halinde kesilir)
- 2 orta kırmızı patates (6 kamaya kesilmiş)
- 2 adet havuç (orta ila büyük, parçalar halinde kesilmiş)
- 2 orta
- parsnips (büyük parçalar halinde kesilir)
- 2 orta boy kabak (kalın dilimlenmiş)
- 4 diş sarımsak
- 1 büyük kırmızı dolmalık biber (çekirdeksiz ve parçalar halinde kesilmiş)
- 3-5 dal
- Biberiye
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı karabiber (öğütülmüş)
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 425 dereceye kadar.
- Yapışmaz pişirme spreyi ile büyük bir pişirme kabı veya fırına dayanıklı bir tabak püskürtün .
- Tabakta kesilmiş sebzeleri ve zeytinyağlı çiseleni düzenleyin. Biberiye dal ekleyin ve biber ile baharat.
- 20 dakika kızarmış sebzeler.
- Fırından çıkarın ve sebzeleri ters çevirin.
- Ek 20 dakika ya da sebzeler ihale ve hafif kahverengileşinceye kadar kızartın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 69 mg |
| Karbonhidratlar | 51 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 7 g |