Frenk soğanı yetiştirmek çok kolaydır ve bahçenize yerleştikten sonra, kendinizi büyümeye ayak uydurmanın yollarını aradınız. Sarımsaklı tereyağı tereyağı, taze kesilmiş frenk soğanı ile yapabileceğiniz birçok chive butters biridir. Tereyağı, kızarmış sarımsaklı ekmek yapmak için mükemmeldir ve büyük patates püresi dağının yanısıra hash kaşlarını kızartmak için de kullanılabilir.
Daha önce bahçenizde hiç chives yetiştirmediyseniz, bir bahçe tedarik deposuna gidin ve küçük bir chive tesisi satın alın. Bakkal dükkanları da bazen bitkileri taşırlar çünkü popüler bir baharattırlar. Senin chive bitki küçük ise, endişelenmeyin hızlı büyüyecek.
Bahçelerinde büyüyen frenk soğanı olan birini tanıyorsanız, her zaman bitkisinin bir kısmını isteyebilirsiniz. Chive bitkimiz her yıl o kadar büyüyecek ki, ona bir kürek alıp komşularıma vermek için küçük bitkilere hapsedeceğim. Şimdi büyüklüğüne bakılırsa, taşındıktan ve sadece büyük bitkinin küçük bir bölümünü aldıktan sonra, bu yaz yine chives'larımı bölmek için döneceğim.
Frenk soğanı zeminde yetiştirebilir veya büyük bir ekici içinde yetiştirebilirsiniz. Bitkiler süslüyor ve yaz aylarında, salatalarınızı giydirmek için kullanabileceğiniz büyük mor çiçekler yetiştirecekler. Evet, çiçekler yenilebilir.
Frenk soğanı ana bitkiden kesmek için mutfak makası kullanarak ihtiyacınız olduğunda toplayın. Yaprakları soğuk su altında hızlı durulamayı, kağıt havluyla kurumalarını ve daha sonra bir bıçak ya da makasla küçük parçalar halinde kesmeyi seviyorum.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı (1 çubuk, yumuşatılmış)
- 1 küçük diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı
- frenk soğanı (doğranmış)
Nasıl yapılır
- Tereyağını, sarımsak ve frenk soğanı bir kapta veya tencerede birlikte tereyağı içinde saklayacaksınız.
- Ot tereyağı kaplayın ve kullanmadan önce buzdolabında 3 saat saklayın.
- Tereyağı birkaç gün devam edecektir, ancak bu kadar uzun sürecek şüphelidir.
Sarımsaklı Chive Tereyağı Nasıl Kullanılır
Vejetaryen iseniz veya süt ürünlerinde alerjiniz varsa, sütlü tereyağını vegan tereyağı ile değiştirebilirsiniz. Smart Balance tereyağını tercih ederim çünkü sütlü tereyağına çok benziyor.
Tereyağı çok çeşitli yemek pişirmek için kullanılabilir. Bir dilim ekmek üzerine sürün ve hızlı sarımsaklı ekmek için ekmeği kızartın. Domuz pirzolası veya tavuk kızartma için kullanın. Fırında patates üzerine bir kürek koyun veya sebzeler üzerinde kullanın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |