Bu ton balığı mısır ezmesi, taze veya dondurulmuş mısır taneleri ile yapılabilir. Mısırın bir kısmı, koyulaştırıcı olarak işlev gören püre haline getirilmiştir. Herhangi bir fırsat için harika bir öğle yemeği çorbası. Renkler bana baharı düşünmemi sağlıyor. Bir Paskalya brunch parçası olarak servis yapın.
Çorba, tavuk suyu çağırır, ancak isterseniz sebze suyu kullanabilirsiniz. Daha zengin bir yemek için, yarım buçuktan bir kısmını veya tamamını hafif veya ağır krema ile değiştirin.
Ayrıca bakınız
Tuna Chowder Mısır ve Peynirli
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/2 bardak mısır taneleri, taze veya dondurulmuş ve çözülmüş, bölünmüş
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 3/4 bardak doğranmış kereviz
- 1/4 bardak doğranmış yeşil soğan
- Soyulmuş ve doğranmış 2 orta boy patates
- 4 bardak
- tavuk suyu , düşük sodyum veya tuzsuz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 bardak
- yarı yarıya
- 2 kutu (her biri 7 ons) bitkisel yağda paketlenmiş ton balığı
- 1 ila 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
Nasıl yapılır
- Bir karıştırıcıda mısır yaklaşık 2 bardak püre.
- Orta ateşte büyük bir tencerede veya Hollanda fırında, tereyağı eritin.
- Kıyılmış soğan ve kereviz ekleyin; soğana kadar sote yarı saydamdır. Yeşil soğan ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- Patates, tavuk suyu, tuz ve karabiber ile birlikte çorba karışımına saflaştırılmış mısır ve kalan mısır tanelerini ekleyin. Kaynamaya getirin; ısıyı azaltın, kapağı kapatın ve 15 dakika pişirin veya patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Yarım buçuk, ton balığı ve doğranmış maydanozun yarısını karıştırın; 5 dakika daha uzun süre pişirin veya ısıtın.
- Garnitür için her serviste kalan taze doğranmış maydanozu serpin.
Bu ton balığı çorbası 6 hizmet vermektedir.
Bunları da beğenebilirsin
Kolay, Kremalı Yavaş Tencere Mısır Chowder