Soğuk ve kışlık bir günde hiçbir şey buharda pişirilen sıcak bir kâse yemiş! Yaz mevsiminde de iyidir, sosisli ya da bazı nachoslarda sote edilir. Yılın herhangi bir zamanı biber için iyi bir zaman!
Bu tarifi çok basit ve birlikte atmak çok kolay. Hazırlandıktan hemen sonra servis edilebilir, ancak sobada bir veya iki saat pişirin. Chili de gerçekten kolayca donuyor! Soğutulmuş biberleri büyük plastik saklama torbalarına yerleştirin ve düzleştirin. Torbaları dondurucunuzda biriktirebilir ve hızlı ve kolay bir hafta içi yemek için bir tavada saklayabilirsiniz. Ayrıca, sadece bir bebeği olan ya da evde bulunan birine getirmek için harika bir yemek!
Bu tarifin çeşitliliğini değiştirmek gerçekten çok kolay. Beğendiğiniz tekme türüne bağlı olarak daha fazla veya daha az acı ekleyebilirsiniz!
Chili'mizi fasulyeli olarak sevdim ama kolayca ekleyebilirsiniz! Bu çok yönlü tabağa kırmızı barbunya fasulyesi, doğranmış yeşil biber veya başka eklentiler ekleyin! Yerli dana eti, öğütülmüş hindi veya öğütülmüş tavuk kıyma için değiştirilebilir!
Rendelenmiş kaşar peyniri ve ekşi krema ile acı biber. Pilav, noodle veya sadece mısır ekmeği ile servis yapın. Tortilla cipsleri de, biber de lezzetli batırılmış! Bir parti için, ya da sadece aç aile üyeleri için hizmet veren, tailgating için mükemmel.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet büyük soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 lbs kıyma (toprak türkiye veya tavuk da kullanılabilir)
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 fincan biber tozu
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı acı biber
- 1 16 oz domates sosu yapabilirsiniz
- 16 oz su (ölçmek için domates sosu kullanabilir)
- 1 çorba kaşığı masa mısır unu
- 4 yemek kaşığı su
Nasıl yapılır
- Orta yüksek ısıda geniş bir hollandalı fırında ısı zeytinyağı. Kıyılmış soğan, tuz ve sarımsak ekleyin ve yumuşak ve kokulu olana kadar sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin.
- Kıyma ekleyin. Eti kavurun, böylece tavada eşit şekilde serilir. Kızarıncaya kadar pişirin ve tamamen pişirin.
- Soğanları tahliye etmemeye dikkat ederek, etin yağını boşaltın. Fazla yağ kaldırmak için sadece bir kaşık. Baharatları ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
- Domates sosu ve su ekleyin. İyice karıştırın. Sıcağı alçaltın ve 1 saat pişirin.
- Masa unu su ile karıştırın. Biber'e ekle. Karıştırın ve on dakika daha pişirin. Tuz tadı daha çok.
- Herhangi bir şey üzerinde servis yapın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 346 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 1,077 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 37 g |