Bu şili ve peynir sosu her zaman bir vuruştur. Tortilla cips veya sebze çubuklarıyla birlikte servis etmek için mükemmel bir dalış.
Daldırma, doğranmış domates, hafif şili biber ve biraz krema ile birlikte iki çeşit peynirle yapılır. En iyisi yavaş bir tencere veya reşo yemeklerinden sıcak olarak servis edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 bardak tereyağı veya margarin
- 1/2 fincan ince doğranmış soğan
- 1 kutu (14.5 gram) sıvı ile doğranmış domates
- 2 kutu (her biri 4 ons) doğranmış, hafif yeşil chiles, süzülmüş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 8 ons Amerikan peyniri, küp
- 8 ons parçalanmış kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı krema
Nasıl yapılır
- Bir sote tavada veya orta tencere orta-düşük sıcaklıkta, tereyağı eritin. Sık sık karıştırarak, ihale ve yarı saydam olana kadar soğan pişirin.
- Tavaya domatesleri, çileği ve tuzu ekleyin, domatesleri çatalla ezin. Simmer, yaklaşık 15 dakika boyunca birkaç kez karıştırın.
- Kaşar ve kaşar peyniri tavaya ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın. Kremada karıştırın.
- Sürekli olarak 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Isıdan çıkarın ve 10 dakika bekletin.
- Sosu sıcak bir bardağa, yavaş pişiriciye veya fondü kabına servis yapın.
- Şili çipsini ya da sebze çırpıcılarını kullanarak şnorkelle karıştırın.
Varyasyonlar
- Daha sıcak bir daldırma için soğanla birlikte birkaç yemek kaşığı kıyılmış jalapeno veya serrano biberi soteleyin.
- Çedar peyniri yerine, Meksika peyniri ya da taco-terbiyeli rendelenmiş peynirden oluşan 8 ons ekleyin.
- Doğranmış domatesleri yaklaşık 1 1/2 fincan tıknaz salsa veya şili biberli domates konservesi ile değiştirin.
Okuyucu Yorumları
"Bu daldırma inanılmaz. Biz aslında Ro * Tel Domates ile Chilis kullanarak sona erdi ve sonra bazı doğranmış jalapenos ekledi. Büyük Başarı! Teşekkürler." Jill
Bunları da beğenebilirsin
Güveç pot Velveeta Meksika peynir sosu
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 80 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodyum | 158 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 4 g |