Kamkat Tarifler

Kumquats kışın mevsimde olan bir turunçgil meyvesidir. Minyatür, dikdörtgen portakallar gibi görünürler ve tohumlar hariç her kısmı yenilebilir. Aslında, kabuklar kumquatların en lezzetli ve aromatik kısmıdır.

Bu tarifler kısa kumkuat mevsiminden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için bu meyve turunun güneşli lezzetinin tadını çıkartabilirsiniz.

• 01/09

  Kumquat Marmelat Tarifi

  Bu marmelat tarifi, kumquat'ların parlak rengini ve lezzetini mükemmel bir şekilde korur. Kamkat meyvesine bir portakal eklenmesi, narenciye lezzetine derinlik katar.

  Bu tarife ticari pektin eklemesine gerek yoktur. Narenciye kabuklarında bulunan doğal pektin, şeker ve limon suyunun asitliği ile birleştiğinde iyi bir jel sağlar.

• 02/09

  Şekerlenmiş Kamkat - Kamkat Cam

  Bu basit tarif, küçük tekerlekler gibi görünen şeker kamışı şeritleri yapar. Kamkat cam olarak da bilinen bu zarif morseller, olduğu gibi lezzetlidir, aynı zamanda erimiş çikolatanın içine batırılmış (ya da çikolata tadında herhangi bir şeyle birlikte).

• 03/09

  Şurup içinde bütün korunmuş kumquats

  Tüm korunmuş kumquats'ları kahve veya tatlıların yanında veya bir kadeh şampanya altında servis edin.

• 04/09

  Kumquat - Bourbon Marmalade

  Kumquat marmelatı için temel tarifimi alan okuyucuyu ve bourbonun eklenmesiyle ekstra özel bir şeye çevirdiğim için çok teşekkürler. İçki narenciye ile mükemmel bir şekilde gider, bu da tatil için değerli bir hediye.

• 05/09

  Balıklı Kumquats tarifi

  Bu kumquatlar, seyreltilmiş balda muhafaza edilir ve bal aromasının sıcaklığı, turunçgil-y ile mükemmel şekilde çalışır ancak bu meyvenin fazla ekşi tadı değildir. Onları yoğurt veya dondurma ya da krepler üzerinde ezin. Artık bal-kamkat şurupunu, jambon ve diğer etler için ya da kavrulmuş kök sebzeler ya da kış kabakları için bir sır olarak kullanmak üzere saklayın.

• 06/09

  Kamkat-Zencefil Caipirinha

  Popüler Brezilya rom içkilerinin bu versiyonunda, Caipirinha kumquat'ların doğal turunçgil aromasından özel bir destek alır.

• 07/09

  Kamkat Sala Salatası

  Kısa mevsimi boyunca, kumquats korunmuş olduğu kadar taze ve zevkli yemeyi hak ediyor. Bunları çeyrek veya şeritli olarak deneyin ve kış salatası malzemeleriyle hazırlanan bu tarifte olduğu gibi salataların üstünde servis yapın.

• 08/09

  Kamkat Votka Tarif

  Bu tarifi yaptığınızda iki müthiş muamele görüyorsunuz: votka güneşli kumsalların narenciye aroması ile karıştırıldı, artı meyveler de içtikten sonra meyveler.

• 09/09

  Kamkat Sırlı Kek Kamkat Sırlı

  Kumquat'ların tatlı ekşi lezzeti, kek yapmak için kolay bir şekilde dilimlenmiş badem ve zencefil ile lezzetli bir şekilde gider. Sır, bütün tatlıya, kamkatın eşsiz narenciye notunun ekstra bir infüzyonu verir.