Bu hindi pirzola ev yapımı ekmek doldurma ile pişirilir. Pirzola ve hazırlanmış sos, doldurma üstünü ve güvecin kusursuz bir şekilde pişirilmesini sağlar.
Lezzetli bir günlük aile akşam yemeği için kızılcık sosu , salata ve patates püresi ile bu doyurucu hindi güveç çanağı servis yapın.
Kuru bir karışımdan hazırlanan yaklaşık 1 1/2 ila 2 bardak hindi sosunu kullanmaktan çekinmeyin veya ev yapımı kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kaburga kereviz, doğranmış
- 1 küçük soğan, doğranmış
- Soyulmuş 1 büyük elma, özlü, ince doğranmış
- 1/2 bardak kurutulmuş kızılcık, isteğe bağlı
- 6 bardak beyaz ekmek
- 2 1/2 çay kaşığı kümes hayvanları baharat karışımı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- çizgi karabiber
- 3/4 ila 1 bardak
- tavuk suyu
- 1 büyük
- yumurta, hafifçe dövülmüş
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı veya yapışmaz pişirme spreyi
- 1 kiloluk ince kesilmiş hindi pirzola
- terbiyeli tuz ve biber
- 1 kavanoz (12 ons) türkiye soslu)
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını
- 2-litrelik bir pişirme kabını hafifçe yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Bir tavada tereyağını eritin ve kereviz, soğan ve elmayı yumuşayana kadar soteleyin.
- Sote edilmiş soğan ve elma karışımını geniş bir kasede ekmek küplerinin üzerine dökün ve karıştırın. Kullanılırsa, kurutulmuş kızılcıklar ile toss, kümes hayvanları baharat, 1/2 çay kaşığı tuz ve biber bir çizgi. 3/4 fincan tavuk suyu ekleyin ve nemlendirilene kadar karıştırın, gerekirse daha fazla et suyu ekleyin. Yumurtayı eklemeden önce baharatları tadın ve ayarlayın. Iyice karıştırılmış kadar dövülmüş yumurta karıştırın.
- Doldurma karışımını hazırlanan pişirme kabına yavaşça yerleştirin.
- Büyük bir tavada orta ateşte, zeytinyağı ısıtın veya tavaya yapışmaz pişirme spreyi sıkın. Hindi pirzolalarını baharatlı tuz ve karabiber serpin ve her iki taraftan yaklaşık 2 dakika soteleyin. Sosu ekleyip kaynatın. 3 ila 4 dakika pişirin.
- Hindiyi doldurma üzerine yerleştirin ve ardından sosları dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika pişirin.
4 kişilik.
Bunları da beğenebilirsin
- Artık Türkiye ve Doldurma Güveç
- Türkiye, Peynir ve Makarna Tekerlekleri
- Türkiye ve Pirinç Bake
- Türkiye, Ham ve İsviçre Güveç
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1176 |
| Toplam yağ | 74 g |
| Doymuş yağ | 32 g |
| Doymamış yağ | 30 g |
| Kolesterol | 524 mg |
| Sodyum | 1,928 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 82 g |