Bu süper basit beş madde Chili Rice Güveç tarifi bir araya getirmek için sadece birkaç dakika alır. Ya da montajı yapabilir ve daha sonra kullanmak için dondurabilirsiniz. Bir vejetaryen antre olarak kendi başına mükemmel servis edilir, ya da tavuk ya da sığır eti ile servis yapabilirsiniz.
Spicier yiyecekten hoşlanıyorsanız, doğranmış jalapenos veya hatta Scotch bonnet chiles kullanın. Ama eğer yemeğinizi daha hafif bir şekilde tercih ederseniz, yaptığım gibi doğranmış yeşil chiles bir kutu sadece doğru miktarda ısı ekliyor. Ya da Monterey Jack peyniri yerine Pepper Jack peyniri kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak beyaz pirinç pişmiş
- 2 su bardağı ekşi krema
- 2 yumurta, dövülmüş
- 1 (4 ons) yeşil chilies veya jalapenos doğranmış, undrained
- 2 bardak rendelenmiş Monterey Jack peyniri
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile 2 çeyrek güveç çanağı püskürtün ve bir kenara koyun.
Pişirilmiş pirinci, ekşi krema, yumurta, biberleri, 1-1 / 2 su bardağı peynirleri, tuz ve karabiberleri büyük bir kabın içinde karıştırın. Bu karışımı hazırlanan güveç tabağına dökün ve kalan peynirle serpin. Tencereyi 350 ° F'de 40 ila 45 dakika veya güveç ayarlanana kadar ve üstte peynir kahverengi hale gelinceye kadar pişirin.
Bu güveyi önceden yapmak ve dondurmak için pirinci yaklaşık 5 dakika pişirin. Tüm malzemeleri, tüm peynirleri kullanarak birleştirin ve 2 çorba kaşığı mısır nişastası karıştırın. Daha sonra dondurucuya dayanıklı bir güveç tepsisine koyun ve soğuyana kadar buzdolabında soğutun.
Çanağı derin dondurucuda iyice sarın, etiketleyin ve 3 aya kadar dondurun. Çözülüp tekrar ısıtmak için güverteyi buzdolabında bir gece eritin, iyice karıştırın ve ayarlanana ve en üstte altın rengi olana kadar 350 ° F'da 55-65 dakika pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 697 |
| Toplam yağ | 31 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 154 mg |
| Sodyum | 393 mg |
| Karbonhidratlar | 82 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 22 g |