Soğutma Salatalık Salataları

6 Lezzetli Salatalık Salads

Salatalık salataları, sıcak yaz günlerinde serinlemek için ya da sadece ağır yemeklere biraz gevrek gevrek lokumu ekleyerek mükemmeldir. Salataların hepsi ağır salatalık özelliği, bu yüzden bol miktarda soğutma gücü var.

Genel olarak, salataları salatalarda atarken bile salatalıktan çıkarmayı tercih ederim. Bunu yapmanın en kolay yolu salatalık sayısını yarıya kadar kesmek (kabuğu soymak için önce soyun), sonra da ortadaki tohumları kazıyarak çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın. Bu ekstra bir adımdır, ancak salataların partiye getirme eğilimi olan hafif acılı salatalarla sulanmaya veya akmaya devam etmeyecek.