Sarımsak, limon ve tuz sade yoğurdu basit ve lezzetli bir salata sosu haline getirin. Biraz kremalı, açıkçası, ama salata sosu olduğunu bilmenizi sağlayan güzel parlak bir tangla. Doğranmış salata salataları üzerinde romaine gibi daha lezzetli salata yeşillikleri veya hatta basit bir ezmeler için bir dalış olarak deneyin.
Tabii ki olduğu gibi lezzetlidir, ancak mutfakta denemeyi seviyorsanız, bu pansuman da diğer pansumanlar yaratmak için harika bir temeldir. Yapılacak en kolay şey bazı taze doğranmış bitkilerde karıştırmaktır. Nane , frenk maydanozu ve / veya dereotu benim favorilerimdir, ama biberiye veya biraz mütevazi maydanozun küçük bir kısmı da mükemmel seçimlerdir.
Ya da baharat ekleyerek işleri karıştırın. Taze çekilmiş kimyon biraz özellikle lezzetli (aynı zamanda sadece bir cayenne ile eklemek için bilinir), ama çok köri tozu veya garam masala vardır. En sevdiğiniz baharatlar ile 1/4 çay kaşığı ile karıştırın, oradan başlamak, tatmak ve oradan ekleyerek karıştırın (unutmayın, her zaman daha fazla baharat ekleyebilirsin, ama içeri girdiğinde onu dışarı alamazsın!).
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak
- yoğurt *
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 ila 2 diş sarımsak
- çizgi deniz tuzu (tadı)
- İsteğe bağlı: tire karabiber (tadı)
Nasıl yapılır
- Yoğurt ve limon suyunu ve küçük bir kaseyi birleştirin ve tamamen pürüzsüz hale gelene kadar birlikte çırpın. Alternatif olarak, bunları bir kapaklı bir pint boyutlu kavanoz içine koyabilirsiniz ve pürüzsüzlük sallayın (kolay saklama için yapar beri, pansuman hemen kullanmayı planlamıyorsanız bu harika).
- Sarımsakları soyup doğrayın, kıyma işlemine yardımcı olmak için üzerinize biraz tuz serpiştirin. Lase yoğurdu ile birleştirmek için, kase veya kavanoz ekleyin ve çırpma veya çalkalayın.
- Tadına tuz ekleyin. İçine biber ekle.
Giysi birkaç gün boyunca saklanacak, kaplanacak ve soğutulacaktır. Bunu saklamak istiyorsanız, tadın ne kadar sarımsak eklediğini, çünkü tadın oturacağı kadar yoğunlaşacağını unutmayın.
* Burada bütün sütlü yoğurdun ve benzer tariflerde kullanılmasını şiddetle tavsiye ederim. Evet, içinde daha fazla yağ var, ama stabilizatörler, suni kalınlaştırıcılar ve yoğurt olmayan diğer şeyler olmadan bütün süt yoğurdu bulmak da daha kolay. Bu, şekersiz yoğurt olduğu sürece, işe yarayacaktır, ancak yağsız yoğurt daha sulu, daha az tatlı bir giyinme vereceğini söyledi.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 59 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |