Geleneksel Fransız tost tarifleri süt veya krema çağırır ve genellikle tereyağında kızarmış ekmek kızartın. Bu tarif, vanilya soya sütü (veya badem veya pirinç sütü) ile sütsüz ve laktoz içermeyen diyetler için yenilenmiştir. Sonuç, sadece kahvaltı maddesinin daha sağlıklı bir versiyonu değil, daha temiz bir tadı. En iyi sonucu elde etmek için, tercihen günlük olan, kalın hamursuz hamur mayası ekmeklerini kullanmayı seviyorum.
Madde İkameleri ve Pişirme İpuçları
Fransız tostu, çevredeki en çok yönlü kahvaltılardan biridir. Bu, ekmek ve şurubun sadeliğine razı olmak zorunda olmadığınız anlamına gelir. En iyi Fransız tostunun beş yeni yolu:
- Meyveler ve Vegan Krem - Ham kaju fıstığı, kendi başına harika bir tepedir, ancak meyveleri toplar ve tadı çanakları parlatır. Çilek ve yaban mersini en iyi şekilde çalışır. Böğürtlen kullanmak için bunları 5 dakika orta ateşte akçaağaç şurubuna ekleyin.
- Ananas Hindistan Cevizli Krem - Hindistan cevizi hindistan cevizi çırpılmış krema, kavrulmuş hindistancevizi pulları ve ezilmiş ananas ile Fransız tostu Hawaiian vibrasını verecektir. Vegan çırpılmış kremasına 1/2 fincan ezilmiş ananas karıştırın. Fransız tostunun üstüne bir dollop ekleyin ve üstüne kızarmış hindistan cevizi pullarını serpin.
- Elma ve Sütsüz Karamel - 5 dakika orta-yüksek ısıda hindistan cevizi sütü yağı ve kahverengi şekeri kaynatın. Isıdan çıkarın ve vanilya, tuz ve akçaağaç şurubu ekleyin. Kıyılmış ceviz ile üst ve o var.
- Muz ve Vegan Çikolata - Kakao yağı, deniz tuzu, kakao tozu, vanilya özü ve akçaağaç şurubu, sütlü bir versiyona rakip olan bir vegan çikolatayı birleştirir. Vegan çikolatanın nasıl yapılacağını bilmiyorsanız, çift kazan yöntemini kullanın. Dilimlenmiş banana ve ev yapımı vegan çikolatanızın çiseleyen ekmeğini ekleyin ve Fransız tostu, kahvaltı büyüklüğüne giderken.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 büyük yumurta
- 1 1/4 fincan
- soya sütü (vanilya)
- 1/2 çay kaşığı tarçın (öğütülmüş)
- Bir tutam tuz
- 6 kalın dilimli ekmek (süt içermeyen ekşi hamur)
- Sunum için (isteğe bağlı):
- Saf akçaağaç şurubu
- Toz şeker
- Taze meyve
Nasıl yapılır
- Küçük bir karıştırma kabında, yumurtaları, vanilya soya sütü, öğütülmüş tarçın ve tuzu karıştırın. Ekmek dilimlerini sığ bir güveç çanağına tek bir tabaka halinde koyun ve yumurta karışımını eşit bir şekilde dilimlerin üzerine dökün. Dilimlerin 10 dakika boyunca ıslanmasına izin verin, yarım yol boyunca ters çevirin.
- Orta ateşte pişirme spreyi ile büyük bir tavada hafifçe kaplayın. Her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar, kenarda yaklaşık 2-3 dakika kalana kadar altın kahverengi olana kadar tostu pişirin. Arzu edilirse akçaağaç şurubu, pudra şekeri veya taze meyve ile sıcak olarak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodyum | 173 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 7 g |