Bu kolay kahve kek tarifi, yumurta ve sütleri birlikte atıp kuru malzemelere ekleyerek yapıldığı için gerçekten hızlı bir ekmek. Malzemeler, bir araya gelene kadar karıştırılır. Çok fazla karıştırırsanız, kek sert olacaktır. Hamurda biraz topaklar olmalı.
Gerçek kek tarifleri daha uzun sürer, çünkü tereyağı ve şekeri bir araya getirerek yapılır, daha sonra yumurta eklenir, sonra un ve bir miktar sıvı.
Bu tarifte kendinden yükselen un kullanmayın, aksi takdirde başarısız olur. Bu malzemenin çok fazla mayalanması ve çok fazla tuz var.
Bu pazar sabahı ya da Paskalya ya da Noel brunch gibi bir tatil yapmak için harika bir reçetedir. Aynı zamanda, kahvaltıda ya da bir Salı ya da Çarşamba günü daha özel hale getirmek için mükemmeldir. Ayrıca okul sonrası harika bir atıştırmalık. Eklenen bir bonus, streuseldeki unun yulaf ezmesi ile değiştirileceğidir. Kahve makinesi iyi korunur, üç güne kadar oda sıcaklığında korunur. Bu kadar uzun sürerse!
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak
- esmer şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 ons / 1/4 fincan tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 bardak yulaf ezmesi (hızlı pişirme)
- 2 büyük yumurta (oda sıcaklığı)
- 1 bardak süt
- 1 su bardağı şeker
- 1/4 fincan yağ (sebze)
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 su bardağı un (her amaca uygun)
- 2 çay kaşığı
- kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı
- karbonat
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı hindistan cevizi
Nasıl yapılır
Streusel yap
- Bir orta kabın içinde, kahverengi şeker, tarçın ve tereyağı birleştirin ve karıştırılana kadar bir kaşıkla karıştırın. Yulaf ezmesini karıştırın ve karışım parçalanıncaya kadar karıştırın.
- Hamuru hazırlarken bu kenara kenara koyun.
Kek Yap
- Fırını 375 F'ye ısıtın. Tuzsuz tereyağı veya katı katı yağ ile 13x9 inçlik bir tencereyi veya un içeren yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün ve kenara koyun.
- Yumurtaları büyük bir kapta kırın ve birleştirilene kadar çatal ya da tel çırpıcı ile dövün. Sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Şeker, yağ ve vanilyayı ekleyin ve karıştırılana kadar karıştırın.
- Un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve hindistancevizi karıştırın. Kuru malzemeyi yumurta karışımına ekleyin ve bir araya getirilene kadar tüm malzemeleri kuruyana kadar 20 ila 30 vuruşluk bir kaşıkla karıştırın. Hamur topaklı olacak ama sorun değil. Pastayı daha yumuşak yapan budur.
- Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün. Ayrılmış yulaf ezmesi streusel karışımını meyvenin üzerine eşit olarak serpin.
- Kahveli keki, şişirilmiş ve altın rengi kahverengi olana kadar 25 ila 35 dakika kadar pişirin ve ortaya bir kürdan yerleştirilerek temizlenir. Yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın ve servis yapmak için kareler halinde kesin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 92 mg |
| Sodyum | 306 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 5 g |