Dostluk Ekmek Başlangıç Amish Dostluk Ekmek yapmak için kullanılan şeydir . Dostluk Ekmek Başlangıç denir çünkü genellikle arkadaşlara bölünür.
Not: Bu marş motorunu çok az şeker kullanan bir Sourdough Bread Starter ile karıştırmayın. Bu reçete, Sourdough Loaf Ekmek değil, tatlı veya hızlı ekmek somunları için temel olarak kullanılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 bardak su
- 1/4 ons zarf
- aktif kuru maya (yaklaşık 2-1 / 4 çay kaşığı)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt (110 F)
Nasıl yapılır
- Bir bardak ölçme kabında 1/4 bardak su ekleyin. Mikrodalgadaki suyu 110 derece F'ye ısıtın veya musluk suyunuz bu sıcaklığa ulaştığında kullanın.
- Maya ekle. Maya'nın çözülmesine izin ver. Bu yaklaşık 10 dakika sürer. Plastik bir kaşıkla, mayayı çözünene kadar karıştırın. Ölçüm kabını kenara koyun.
- Büyük metal olmayan bir kasede, şekeri ve un telsiz bir çırpma teli ile birleştirin. Yavaş yavaş süt ve çözünmüş mayayı ekleyin. Karışımı birleştirilene kadar karıştırın.
- Plastik poşetlerin her birine 3/4 fincan marş koyun. (Fazlalık, sakladığınız çantanın içine girecektir.) Diğer 3 poşeti bu talimatların bir kopyasıyla arkadaşlara verin.
Tarif İpuçları
- Önemli: Fermantasyon işleminin başarılı olması için, herhangi bir metal kaşık veya kase ile temas halinde olmamalıdır. Bu süreci büyük ölçüde engelleyecektir.
Arkadaşlık Ekmeği Üzerine Daha Fazlası
Fotoğraflar ile Arkadaşlık Ekmeği Bakımı Adımı
Tarçın Butterscotch Arkadaşlık Ekmek
Üçlü Çikolata Dostluk Ekmeği
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 338 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 381 mg |
| Karbonhidratlar | 69 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |