Tavuk Divan genellikle bütün tavuk göğsü ile yapılır, brokoli ile zengin bir krema sosuyla servis edilir. Bu klasik Fransız tarifi birçok farklı permütasyona sahiptir, ancak klasik tarifi, yapılması çok daha kolay olan bir Tavuk Divan Güveçine güncelledim. Bu tarif ayrıca en az altı kişiye hizmet etmek için birkaç bardak tavuk da uzatır.
Küplü, pişirilmiş tavuk, brokoli çiçeği ve pilav ile zenginleştirilmiş beyaz bir sos ile pilavlanır, sonra her şey kabarcıklı ve kahverengiye kadar pişirilir. Bu güveç bir kalabalığı besleyecek ve eğlenmek için yeterince zarif. Ama aynı zamanda aşçı olmayanların bunu yapabilmeleri için yeterince basit.
Ben bir rotisserie tavuk satın almak ve tüm et kaldırmak ve bu tarifi için küp. Ama yine de kemiksiz derisiz tavuk göğsüleri pişirebilir ve tarif için kullanabilirsiniz. Ya da bazı çiğ tavukları küp edebilir ve sadece bitene kadar sote edebilirsiniz. Bu da artık pişmiş veya ızgara tavuk kadar kullanmak için harika bir reçete.
Bu güveç de önceden yapılabilir. Her şeyi yapın, sonra folyo ile kapatın ve 2 güne kadar soğutun. Yemek yapmak istediğinizde, fırında güveç ve üst kısım kahverengi olana kadar pişirme süresini 10 ila 15 dakika ekleyerek pişirin. Tarif de iyi donardı. Soğukta buzdolabında soğutun, ardından dondurucuda iyice sarın. Etiketle ve 3 aya kadar dondur. Kullanmak için, buzdolabında bir gecede çözülmesine izin verin, sonra kabarcıklı ve sıcak olana kadar pişirin.
Bu yemeğin yanında servis yapmanız gereken tek şey yeşil salata ve biraz sarımsaklı ekmek . Dışarıda yağmur yağarken soğuk bir gecede keyfini çıkarın ve arkadaşlarınızla masada sıcak ve rahatsınız.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (16 ons) kavanoz Alfredo sos
- 1 su bardağı hafif krema
- 2 bardak Gruyere veya Havarti peyniri rendelenmiş
- 6 bardak kahverengi pirinç pişirdi
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri, bölünmüş
- 2 (16 ons) dondurulmuş brokoli çiçeği paketlenmiş, çözdürülmüş ve süzülmüş
- 3 bardak küp pişmiş tavuk
Nasıl yapılır
Fırını 375 ° F'ye ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile bir 9 "x 13" cam pişirme çanağı püskürtün ve kenara koyun.
Orta bir tencerede, Alfredo sosunu, kremayı ve Gruyere peyniri birleştirin ve düşük ateşte ayarlayın. Karışım pürüzsüz olana kadar ara sıra karıştırarak peynirin eriyebilmesini sağlayın.
Bu arada, pirinci hazırlanan tapanın dibine koyun. Brokoli ve tavuk ile katman.
Parmesan peynirinin yarısını peynir sosuna karıştırın.
Güveçte güveç tabağına yemek dökün. Üst kısmı kalan Parmesan peyniri ile serpin.
Tencerenin kenarları kabarcıklı hale gelene kadar 20 ila 40 dakika pişirin ve üst kısım kahverengiye dönmeye başladı. Hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 817 |
| Toplam yağ | 36 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Sodyum | 685 mg |
| Karbonhidratlar | 85 g |
| Diyet lifi | 8 g |
| Protein | 40 g |