Pastırma Dolması Kiraz Domates, şimdiye kadar yaptığım en popüler mezeler. Aslında, tarifi iki katına aldığınızda hala solunuz kalmaz. Bu tarif yapmak için telaşlı, ama kolay. Sadece yerleşin ve kendinize harika bir flavorful kremalı karışımla minik domatesleri doldurmak için istifa edin. Bir bonus olarak, çalıştığınız sırada bir kaşık dolusu ya da ikiyi yiyin!
Ben sadece piyasada yeni önceden pişirilmiş pastırma seviyorum. Sadece mikrodalgada ısıtın, gevrek ve kullanıma hazır! Dağınıklık, rahatsızlık yok ve temizlik yok. Sadece gerçek Parmesan peyniri, gerçek mayonez ve gerçek domuz pastırması kullandığınızdan emin olun. Bir zamanlar bana bu tarifi mayonezsiz mayonezle, o yeşil kutudan Parmesan ve pastırma parçalarıyla yaptığını söylediler. Ve sonra neden tadı güzel olmadığını anlayamadılar!
Her küçük domatesin dibinden çok ince bir dilimi kesebilirsin, böylece dik duracaklar, ama bence gereksiz ve sadece iş ekliyor. Küçük domatesleri dik ve güzel görünmek için servis tepsisini maydanozla kaplamak için aşağıdaki ipucumu kullanın.
Bu tarifin vejetaryen bir versiyonu için, pastırma yerine kaju fıstığı veya doğranmış avokado ile değiştirmeyi deneyin.
Dışarıda ızgara yaparken bu mezeler yaz yemeğinin başında mükemmeldir. Çünkü onları önceden yapmak zorundasınız, eğlenmek için mükemmeller. Bir meze parti atmak istiyorsanız onlar da açık büfe bir parçası olarak harika.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pint
- çeri domatesler
- 3/4 bardak mayonez
- 1/2 bardak taze rendelenmiş Parmesan peyniri (paketlenmemiş)
- 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 ila 2 yemek kaşığı taze kıyılmış fesleğen yaprağı
- 1 (16 ons) paket ince dilimlenmiş pastırma, crisply pişmiş, süzülmüş ve ufalanmış
Nasıl yapılır
Her bir kiraz domatesinin üstünü kesin ve bir kavun balerini veya keskin bir bıçağı kullanarak , tohumları ve posaları dikkatlice dışarı çıkarın. Her küçük domatesleri tahliye etmek için kağıt havluya baş aşağı yerleştirin.
Mayonez, Parmesan peyniri, sarımsak tozu, fesleğen yaprakları ve domuz pastırmasını küçük bir pruvada birleştirin ve iyice karıştırın. Her kiraz domatesini çok küçük bir kaşıkla pastırma karışımıyla doldurun. Doldurulmuş tüm domatesleri kapatın ve servis öncesi tatları karıştırmak için buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Hizmet etmek için, küçük domateslerin etrafta dolaşmasını önlemek için servis tepsisini maydanoz ile karıştırmayı seviyorum. Çok da güzel. Onları dik tutmak için kıvırcık maydanoz kullanmanız gerekir - marul hile yapmaz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 466 |
| Toplam yağ | 40 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodyum | 1,177 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 23 g |