Sıcak, kolay ve lezzetli bir buzlu çay tarifi. Bu tarifte buzlu çay , Ceylon'dan portakal pekoe ve hatta İngiliz kahvaltısı için çeşitli siyah çay çeşitleri kullanılabilir. Tay buzlu çay, bir çeşit sütle birlikte veya sütlü olarak servis edilebilir - genellikle Tayland'da kullanılan buharda süt kullanılırken, Kuzey Amerika'da yarı yarıya popülerdir. Veganlar için hindistan cevizi sütü iyi çalışır. Paketlenmiş buzlu çay karışımları çekici bir şekilde kolay görünürken, buzlu çayı sıfırdan yapmaya çalıştıktan sonra, neden daha önce hiç yapmadığınızı merak edeceksiniz - neredeyse kolay ve tadı çok daha iyi! Aynı zamanda sizin için daha sağlıklı (hiçbir kimyasal madde, renklendirici veya koruyucu madde içermez). Hizmet etmek çok güzel ve ultra susuzluk giderici!
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak kaynar su
- 2 çay poşeti (Assam, Orange Pekoe, Seylan veya eşdeğer gevşek siyah çay gibi)
- 1 taze limon (veya meyve suyu için sıkılmış limon)
- 1-2 karanfil (bütün veya 1 yeşil kakule podu ezilmiş veya 1 yıldız anason veya 1/8 çay kaşığı tarçın veya yenibahar)
- 1/4 - 1/3 bardak şekeri (beyaz, tadı)
- Garnitür: iyi bir tuz tuzu
- İsteğe bağlı: yarım buçuk
- İsteğe bağlı: karanfil sütü
- İsteğe bağlı: Hindistan cevizi tahıl süt
- Garnitür: buz küpleri
- Garnitür: kireç dilimleri (veya limon, taze)
- Garnitür:
- nane (veya fesleğen, taze)
Nasıl yapılır
- Bir tencerede 4 bardak su kaynatın. Gevşek çay veya çay poşeti ekleyin. Diğer malzemeleri eklerken en az 5-6 dakika karıştırın ve kaynatın.
- Limon veya limon suyunu sıkın ve seçtiğiniz tuzu ve baharatı ekleyin. 5 dakika kaynamaya devam edin.
- 1/4 bardak ile başlayan şeker ekleyin. Çözünerek karıştırın. Tatlılık için tat testi, istenilen tatlılık seviyesine ulaşana kadar daha fazla şeker (bir seferde 1-2 Tbsp.) Ilave edin.
- Çay poşetleri kullanıyorsanız, mümkün olduğu kadar fazla çay almak için çıkarmadan önce kasenin yan tarafına bastırmak için bir kaşık kullanın. Gevşek çay kullanıyorsanız, bir sürahiye çay transfer ederken süzün. Soğuyana kadar soğutun.
- Gözlüklere dökün. Süt ilave edilirse, bardağın 2 / 3'ü ile 3/4'ü arasında çay ile doldurun ve süt, krema veya hindistan cevizi sütü ile doldurun.
- Taze nane veya tatlı fesleğen dal ile garnitür gözlük. İstenirse buz ekleyin. KEYFİNİ ÇIKARIN!!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 167 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 2 g |