Evimizde sadece kavrulmuş tavuk uyluğunu seviyoruz; ihale, sulu karanlık et . Cildin altında birkaç taze otu kaymak, sürece çok fazla zaman eklemeden, kavrulmuş tavuğun sade bir parçasını parlatmanın çok güzel bir yoludur.
Bunu güzel bir yabani pirinç karışımı ve gevrek bir yeşil salata ile servis ettim ve hiç kimse bütün yemeğin bir araya gelmesinin ne kadar az zaman olduğunu tahmin edemezdi.
Alçakgönüllü tavuk uyluğundan geçme! İşte tavukların en sevdiğin kısmını uydurup yapabileceğiniz daha fazla yemek tarifleri.
Yunan Kavrulmuş Tavuk Uyluk
Kremalı Ispanak Dolması Tavuk Uyluk
Baharatlı Bal Fırçalı Tavuk Uyluk
Ne İhtiyacınız Var
- 8 büyük veya 16 küçük fesleğen yaprağı
- 8 tavuk kemiği, deriden baldır (yaklaşık 2 ½ pound)
- Kosher veya kaba tuz ve taze çekilmiş karabiber tadı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kıyılmış chives garnitür
Nasıl yapılır
- Fırını 425 ° F'ye ısıtın.
- Her baldırdaki cildi gevşetin ve bir veya iki fesleğen yaprağı deri altına yerleştirin. Tuz ve karabiber ile mevsim.
- Orta ısıda büyük, ağır, fırınlanabilir tava ısıtın. Cildi yumuşayana ve cıvıltıya gelene kadar yaklaşık 5 dakika boyunca cildin cildini aşağı bakacak şekilde parçalayın, tavaları fırına fırından döndürün. Tavuğu pişirene kadar (165 ° C'lik bir iç sıcaklık) 25 dakika kadar kızartın. Sıcak veya sıcak servis yapın, frenk soğanı serpiştirin.
İyi bir marina hakkında unutma! Bu marinatlar, lezzetli tavuğun kolayca üretilmesi ve size keyif vermeniz için daha fazla zaman vermenin cevabıdır.
İhtiyacınız Olan Tek Yatıştırıcı: Dijon, Sarımsak ve Limon İsterseniz, yemek pişirmede düşük olduğunuza dair bir hamburger istersiniz. Tavuk, domuz eti, karides ve her türlü balık için mükemmeldir. En az 4 saat tavuk yumurtlayın, kemik parçaları için 12'ye kadar, karides 30 dakika ila 1 saat, karides 30 dakika. Hardal, turşusu emülsiyon haline getirmeye yardımcı olur, onu daha kalın hale getirir, böylece yiyeceklere yapışır. Bu da harika bir salata sosu!
Sıcak Baharatlı Köri Sosu - Bu baharat pili, tavuk göğsü, kanat, baldır, ya da bu tarifte kullanıldığı gibi, tavuk ihale şişleri için tavuk için mükemmeldir. Görünüşe bakılırsa, yemekler ne olursa olsun, çocukların şiş için hazırlanmış olması için çok daha muhtemeldir.
Jamaikalı Jerk-Style Marinade Bir mutfak robotunun bir karıştırıcısına sahipseniz, bu Jamaikalı Jerk-Style Marinade iki sarsıntı halinde bir araya geliyor. Domuz eti ve tavukta özellikle harika. Buzdolabında 4 ila 12 saat bekletin, ardından hava durumuna veya yaşadığınız yere bağlı olarak ızgara veya kaynar yapabilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Sodyum | 120 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 15 g |