Sarımsak Kavrulmuş Drumsticks tavuk bacakları ile yapılan süper hızlı ve kolay beş bileşenli bir reçetedir. Tatlı ve tuzlu sosuyla tereyağını hazırlarken etinizi kızartıp ızgara yapabilirsiniz.
Bu tarif, isterseniz tavuk göğsü veya tavuk uyluk ile yapılabilir. Tavuk etleri pişirmek için uzun sürmez, çünkü beyaz etler koyu etlerden daha çabuk pişer. Tavuğun 165 ° F'lik güvenli bir iç sıcaklığa kadar pişirildiğinden emin olmak için güvenilir anlık et termometrenizi kullanın.
Biraz daha lezzet için bu tarife biraz baharat veya baharat ekleyebilirsin. Biraz kurutulmuş kekik, fesleğen veya kekik ekleyin veya biraz ateş için biraz acı tozu ekleyin. Bazı bal hardal veya Dijon hardalı da bu sırta iyi olurdu.
Bir kalabalığa hizmet verirseniz bu tarif iki katına çıkarılabilir. Sadece drumsticks'i dikkatli bir şekilde döndürdüğünüzden emin olun, bu yüzden yanmazlar ve onları izlerler, özellikle de pişirme süresinin sona ermesi gibi. Ve turşuyu ikiye katlayabilir ya da üç katına çıkarabilir ve tavukla birlikte sos olarak servis yapabilirsiniz. Sazanları gıda güvenliği nedeniyle en az 2 dakika bekletiniz.
Yeşil salata, meyve salatası, kavrulmuş patates ya da patates kızartması ve çok sayıda bira ya da soda ile bu ihale tatlı ve tuzlu börekleri servis yapın. Tatlı için, bir çikolatalı pasta ya da bazı buzlu kekler mükemmel bir son rötuş olacaktır.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 tavuk drumsticks
- 1/4 fincan tereyağı
- 1/4 fincan bal
- 2 yemek kaşığı
- soya sosu
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
Nasıl yapılır
Fırını önceden 400 ° F'ye ısıtın. Folyo ile kenarları olan bir çerez tabakası çizin ve drumsticks'i folyoya yerleştirin.
Küçük bir kasede tereyağı, bal, soya sosu, sarımsak, tuz ve karabiberleri birleştirin ve bu karışımın yaklaşık yarısını drumsticks üzerine fırçalayın.
Tavuğu 20 dakika kadar pişirin, ardından drumsticks'i dikkatlice maşa ile döndürün ve kalan tereyağ karışımı ile fırçalayın. 15-20 dakika daha pişirin veya bir et termometresi 165 ° F'ye kadar pişirin.
Sopaları termometreyle test ettiğinizde, probun kemiğe değmediğinden emin olun, bu da size eğri bir okuma verebilir.
Izgaraları ızgara yapmak için, dolaylı pişirme için bir dış mekan gazını veya elektrikli ızgarayı hazırlayın ve ön ısıtın. Sopaları 15 dakika boyunca kapatın, kaplayın, daha sonra 15 dakika daha açın, kapatın ve ızgara yapın.
Tavuğu ortaya çıkarın ve sık sık sosu ile fırlatın, altın kahverengi olana kadar ızgara yapın, termometre derece 165 ° F'ye ulaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika daha uzun. Kalan sosları atın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1737 |
| Toplam yağ | 101 g |
| Doymuş yağ | 31 g |
| Doymamış yağ | 39 g |
| Kolesterol | 578 mg |
| Sodyum | 848 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 177 g |