Krep, Gofretler, Krep, Yoğurt veya sıcak tahıl ile karıştırmak veya diğer tatlılar üzerinde kullanmak için kendi temel meyve şurubu yapmak ister misiniz? Salata sosu ya da marinadelere eklemek için meyve şurubu da kullanabilirsiniz. Seltzer veya yumrukla karıştırabilir ya da kokteyllere ekleyebilirsiniz.
30 dakika ya da daha az sürede bir meyve şurubu hazırlayabilirsiniz, böylece herhangi bir katkı maddesi, koruyucu madde, yapay renk ya da tat vermeden istediğiniz meyvenin tadını çıkarabilirsiniz.
Bu tarif için taze veya donmuş meyve kullanabilirsiniz. Bahçeden bol miktarda çilekiniz varsa, aşırı olgunlaşan muzlar ya da dondurucunuzda yaşlanan bir dondurulmuş meyve torbası kullanmak istiyorsanız, bu reçeteyi bir zevk haline getirebilirsiniz.
İdeal olacağını düşündüğünüz bir meyve şurubu hakkında düşündünüz mü? İşte kendiniz yapma şansınız. Kullanmak istediğiniz farklı meyve oranlarını kolayca değiştirebilirsiniz.
Teçhizat Gerekli : Tencere veya tencere, masher, süzgeç, ölçü kabı, servis kabı. Tencerede meyve püresi yapacağınız için yapışmaz bir tencere kullanmaktan kaçınmanız en iyisidir. İsteğe bağlı: mutfak robotu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak meyve (taze veya dondurulmuş)
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/3 bardak su
Nasıl yapılır
- Uygun olarak meyveyi çıkarın, kabuğunu çıkarın veya tohumları çıkarın.
- Meyve, su ve şekeri bir kaba yerleştirin.
- Meyveyi şeker ve suyla pişirip kaynatın ve daha sonra pişirin.
- Yemek yaparken meyveyi parçalayın.
- Karışım şurup kıvamına gelene kadar pişirin. Bu yaklaşık 10 dakika sürmelidir.
- Karışım kalınlaştıktan sonra ince bir şurup yapmak için süzgeçten geçirebilirsiniz.
- Daha kalın bir şurubu tercih ederseniz, pişirilmiş şurubu bir mutfak robotunda işleyin.
Not: Pişirmeden önce donmuş meyvenin çözülmesine gerek yoktur, ancak dondurucusundan çıkarmayı ve hazırlığınızdan birkaç saat önce buzdolabına koymayı hatırlarsanız, pişirmeyi hızlandırır.
Krep ve Gofretler için ideal olan meyve şurubu sıcak servis yapabilirsiniz. Kaydetmek ve soğutmak isterseniz, buzdolabında saklayın.
Şeker, pişirilmiş şurubun raf ömrünü uzatmaya yardımcı olurken, birkaç gün sonra küf gelişebilir. Bu taze meyve şurubunu birkaç gün içinde veya dondurmak en iyisidir. Dondurulmuş, birkaç ay sürmeli. Kullanmak için, buzdolabında birkaç saat erimesine izin verin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 42 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 0 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |