Başkaları için servis yapmak, aynı yiyecek tercihleri ile aynı veya aynı yönergelere sahip olmadıklarında zor olabilir. Bazen sahip olduğunuz tek seçenek, kavrulmuş tavuk ve sebze ya da salatalara servis yapmak gibi görünüyor. Bu durum böyle görünse de, hiç de doğru değil. Örneğin bu doldurulmuş mantarları alın.
Bunlar ihale toprakları ile doldurulur ve su kestanesi ve yapraklı taze maydanozdan dokularla karıştırılır. Dolgu, zengin, ağır bir sos yerine ev yapımı paleo mayoneziyle birleştirilir. Bu kadar ustaca harmanlanmış lezzetlerle, üstte erimiş İsviçre peyniri bulunmadığını bile fark etmeyeceksiniz. Ayrıca rezene sürprizi, yemek pişirirken ihmal ettiğiniz tüm baharatları takdir etmenizi sağlar.
Bunlar, ekstra ders olarak ana derslere hoş bir ek ya da paleo hors d 'ovres olarak sunulan. Ancak, 2-3 büyük portabella mantarı yerine açık bir yüz türküsü " kıymalı " haline getirilebilir ve dolgu üzerine yerleştirilir. Bunu karnınıza almanın yolu ne olursa olsun, yaptığın için mutlu olursun.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 paket mantar (cremini, sapları ile yıkanmış)
- Doldurma için:
- 1 kiloluk toprak türkiye
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 su kestane suyu (ince doğranmış)
- 1/4 bardak mayonez (Paleo Mayo)
- 2 çorba kaşığı taze maydanoz (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı rezene tohumu (ezilmiş veya öğütülmüş)
Nasıl yapılır
Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
Başlamak için mantarları kenarlı bir sırt çantasına veya büyük bir güveç çanağına koyun. Fırın önceden ısıtılırken, tüm doldurma maddelerini orta karıştırma kabında birleştirin ve tüm bileşenler toprak türüne iyice yerleşene kadar yoğurun.
Bir kaşık kullanarak, tüm karışım kullanılıncaya kadar her cremini mantarına eşit parça karışımı alın.
Fırın önceden ısıtıldığında, doldurulmuş mantarları yerleştirin ve 35 dakika pişirin.
35 dakika sonra hindi tamamen piştiğinden emin olmak için kontrol edin.
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın!
DEPOLAMA: Mantarlar en fazla bir veya iki gün boyunca saklar. Buzdolabının içinde hava geçirmez bir kapta muhafaza edilmelidir. Yeniden ısıtmak için, bir pişirme kabına koyun ve yaklaşık 10 dakika boyunca 350 derecede F tekrar ısıtın ya da 2 dakika ya da ılık olana kadar mikrodalgada güvenli bir şekilde tekrar ısıtın.
SOLUNUCULAR: İki gün içinde bu mantarlarla ne yapacağından emin değil misiniz? Tüm mantarı doğrayın ve fışkırtarak ve omletlerle bir tavada atın ve ardından bir an kahvaltı için salsa ile tepesine (belki de bu Sunrise Scramble gibi).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 315 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodyum | 926 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 23 g |