Japon Tsukimi Soba yumurta tepesi ile sıcak çorba buğday noodle.
Ne İhtiyacınız Var
- 14 ons kurutulmuş soba (buğday noodle)
- 6 bardak dashi çorbası
- 1/3 fincan soya sosu
- 2 yemek kaşığı mirin
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 4 pastörize taze yumurta
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış negi veya yeşil soğan
Nasıl yapılır
- Isı dashi çorbası, soya sosu, mirin ve çorba yapmak için büyük bir tencerede tuz.
- Paketlerde belirtilen pişirme talimatlarına göre, başka bir tencerede soba noodle.
- Soba noodle'larını dört kase halinde servis edin.
- Erişte üzerine sıcak kaynar çorba dökün.
- Her kasede erişte üzerine bir yumurta kırın.
- Erişkinlerin üzerine serpin negi.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Sodyum | 1,686 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 13 g |