Bu muhteşem kuşkonmaz tarifi yapmak çok kolay, "hızlı ve kolay" yemek repertuarının bir parçası olarak tutmak isteyeceksiniz. Büyük bir sebze garnitürü , bu ızgara kuşkonmaz tarifi sadece birkaç dakika içinde pişiriyor. Garnicky ve biraz tatlı, bu sade Tay esintili turşusu, taze kuşkonmazın tüm lezzetini ortaya çıkarır. Açık barbekünüzde veya kapalı ızgarada hızlı bir şekilde ızgara yapabilirsiniz. Bu ızgara kuşkonmaz, ızgara etlere veya servis yapmakta olduğunuz her şeye mükemmel bir eşlik eder .
İpucu: Izgara tabağını ızgara yaparken yakınınızda tutun - mızraklar bittiğinde, tabağa geri koyun ve etrafına sarın, böylece ekstra bir sos isabeti elde edin (eti marifet etmeden farklı olarak, endişelenmenize gerek yoktur). bakteri faktörü). İsterseniz doğrudan tabağın dışında servis yapın!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 cömert av
- kuşkonmaz (2 ila 4 kişi için yeterli)
- 3 yemek kaşığı
- hoisin sosu
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 3 adet çay kaşığı esmer şeker
- Tadı için 3 ila 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 taze kırmızı biber, kıyılmış veya 1/4 çay kaşığı ezilmiş biber gevreği, tadı (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
- 1/2 çorba kaşığı bitkisel yağ
Nasıl yapılır
- Kuşkonmazın sert uçlarını kapatın (mızraklar doğal olarak doğru yere oturacak). Çorba stok için atın veya kaydedin.
- Marinayı yapmak için, hoisin sosu, soya sosu, esmer şeker, sarımsak, biber ve limon suyunu birlikte karıştırın.
- Düz tabanlı bir tabak ya da kase içinde kuşkonmaz yerleştirin. Marinayı yere dökün. Bataklığı mızrakların uzunluğuna dağıtmak için bir kaşık ya da pasta fırçası kullanın ya da sos iyice dağıtılana kadar kuşkonmazı ellerinizle tutmaya devam edin.
- En az 10 dakika ya da buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
- Sıcak bir ızgara yağ ile hafifçe fırçalayın. Kuşkonmazı hafifçe kahverengileşene ve hafifçe dışarı çıkana kadar kavurun, ancak ortada hala gevrek.
- Limon veya limon dilimleri ile süsleyin ve pişireceğiniz başka ne varsa servis yapın.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 68 |
Toplam yağ | 2 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 431 mg |
Karbonhidratlar | 11 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 2 g |