Mükemmel gurme vejetaryen meze mi arıyorsunuz? Bol miktarda doku ve lezzet için mantar ve cevizden yapılan bu vejetaryen ve vejetaryen pate tarifini deneyin. Vejetaryen pate, yağdan çok daha sağlıklı ve daha düşüktür. Mantar, sarımsak, soya peyniri ve ceviz ile yapılan bu basit pate ikame reçetesindeki tüm malzemeler hem vejeteryan hem de vegan olup, bu da hemen hemen her diyet için uygun bir meze haline gelir.
Vejeteryanınızı ve ekmek veya kraker ile soğutulmuş ceviz pate vegan servis yapın. Bu mantar ve cevizli pide, vejetaryen ve vegan sandviç için iyi bir sandviç yayıyor .
Ne İhtiyacınız Var
- 3 çorba kaşığı. zeytin yağı
- 3/4 pound dilimlenmiş taze mantar
- 1/2 soğan, dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 kiloluk tofu, püresi
- 1/2 bardak ceviz
- 1/4 çay kaşığı, tuz
- 1/4 çay kaşığı. karabiber
Nasıl yapılır
- Soğanları yumuşak olana kadar yaklaşık 5 dakika, zeytinyağında mantar, soğan ve sarımsak sürün.
- Mantar karışımını ve tofu pürüzsüz bir hale gelene kadar bir mutfak robotu veya karıştırıcıya ve püre haline getirin.
- Cevizleri, tuz ve karabiberi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar püre haline getirin.
- Hizmet etmeden önce vejetaryen pate iyice soğutun.
- Pate'lerinizi ekmek veya kraker ile servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 147 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 169 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |