Şefin şapkasını giy ve bu bahar sebzelerinden bazılarını tatmaya başlayalım.
Kuşkonmaz, bahçemizde ortaya çıkan ilk sebzedir. Tüm aile bunu yemekten zevk alır ve çoğu zaman en ince spears'ı yerken, akşam yemeği için yeterli miktarda alır.
Otları kuşkonmaz reçetesine karıştırmanın en kolay yolu sote etmeden önce ya da yemek için sır oluştururken tereyağınızı tatlandırmaktır.
Sıcak tereyağına kıyılmış taze otlar ekleyerek, kuşkonmazla birlikte savrulmaktan hemen önce.
Kuşkonmaz hazır hale gelmenin bir başka harika yolu, kuşkonmaz dostu lezzetlerle dolu bir bileşik tereyağı yapmaktır. Buzdolabında önceden tatlandırılmış tereyağından oluşan bu günlükleri saklayın ve taze sotelenmiş kuşkonmazınızın üzerine eritmek için bir parça dilimleyin.
Kuşkonmazın ekstra özel görünmesini sağlayan tek şey, sezonun sadece birkaç hafta sürmesi. Bitkisel tereyağınızı önceden hazırlayın ve bu lezzetli mızraklara hazır olun!
Eklenen lezzet için aşağıdaki bitkilerden herhangi biriyle kuşkonmazınızın tadını çıkarın.
Frenk soğanı
Kuşkonmaz kadar erken olarak, frenk soğanı son anda sotelenmiş mızraklarınıza kolayca sokulabilir. Bu yıl kuşkonmaz yemeklerine biraz kıyılmış chives eklemeye çalışın. Her ikisi de aynı anda hazırdır, ve chives gelen hafif ısırık kuşkonmaz eklediğiniz tereyağı ve limon aroması ile güzel gidecek.
- Ev bahçesinde büyüyen kuşkonmaz
- Chives için Culinary kullanır
Limon Balsamı
Limonun taze tadı, kuşkonmaz ile kombine edildiğinde harikadır. Neden bu parlak lezzet için limon balsamı kullanmıyorsunuz? Sıcak mızrakları buğulama kabına birkaç yaprak koparıp, çanağı yemek masasına taşımak için harcadığım zamandaki lezzeti serbest bırakıyorum.
Ben de yumurtayı içeren bir kuşkonmaz yemek yaparken, ben de limon balsamı içerir. Limon balsamının doğal olarak güneşli aroması, hem yiyecekleri tamamlar hem de gerçekten iyi evlenmiş gibi görünür. Yumurta çanaklarında kullanmadan önce limon balsamını kesin. Açık renkli yumurta içeriğinde karıştırıldığında daha büyük parçalar kullanmak kokusuz olabilir.
Dereotu
Dondurduğun donmuş dereotu geçen sonbaharda hatırlıyor musun? Şimdi onu dışarı çıkarma ve kullanma zamanı! Ben genellikle kuşkonmaz turşusu yapmakta bulunuyorum, ama mızraklarımla birlikte fırlatmadan önce tereyağından biraz dereotu eklemek de iki lezzeti birleştirmenin harika bir yoludur.
Dereotu bir kuşkonmaz yemeği için harika bir bitkidir, lezzet sebze tazeliğini zorlamaz, ama çok mülayim tatmaktan korur.
tarhun otu
Hasat hazır olduğunda, sadece onunla ne yapacağını bilmeyecek bir bitki yetiştiriyor musunuz? Tarragon, benim için o gizemli bitkidi. Şimdi, kuşkonmaz yemeğime fermuar ve derinlik eklemek için kullanıyorum. Hem kuşkonmaz hem de tarhun her ikisi de yumurta ile çok iyi gittiğinden, genellikle hafif bir brunch yapmak için döneceğim kombinasyon.