Yumurtasız yumurta likörü? Biraz tofu ve soya sütü hiçbir şey halledemez. Bu yumurtasız " eggnog " çok kalın değildir ve soyadan hoşlanmadıklarını söyleyenleri bile memnun edecektir. Bu vegan, yumurtasız eggnog karışımını önceden yapın ve servis yapmadan önce buz küpleriyle karıştırın.
Ne İhtiyacınız Var
- 21 ons tofu (ekstra firma silken)
- 2 bardak
- soya sütü
- 2/3 bardak turbinado şekeri (veya açık kahverengi şeker veya sukanat; veya 1/2 bardak bal veya 1 bardak alternatif sıvı tatlandırıcı kullanın)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su (soğuk)
- 1 fincan
- rom (veya
- brandy )
- 4 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 20 buz küpü
- Garnitür: hindistan cevizi
Nasıl yapılır
- Ufalanmış tofu ve soya sütü karıştırıcıya şeker ve tuz ile yerleştirin.
- Çok pürüzsüz olana kadar karıştırın .
- Bunu büyük bir kaseye veya sürahiye kazın ve su, rom veya konyak ve vanilyada çırpın.
- İyice karıştırın, servis yapana kadar kapatın ve soğutun.
- Karıştırmak için karışımın yarısını karıştırıcıya buz küpünün 10'u karıştırın.
- Diğer yarısı ile tekrarlayın.
- Üstüne serpiştirilmiş küçük hindistan cevizi ile bardaklarda servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 28 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 7 g |