Cevizli vegan enginar pesto tarifi ile sadece fesleğen ötesine geçerek vejetaryen pesto ile eğlenin. Geleneksel bir pesto tarifi her zaman çam fıstığı kullanıyor olsa da, tadın rengini değiştirmek için pestoda ve özellikle pestos'ta farklı türde somunlar denemekten zevk alıyorum. Ve cevizler, bu kolay vegan pesto tarifi için eşsiz bir İtalyan aroması ekleyen enginarlar için mükemmel bir eştir.
Bu tarifi her zaman biraz daha parmesan peyniri ekleyerek ve besleyici mayayı ihmal ederek daha geleneksel (ama vegan) yapamazsınız.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 bardak ceviz veya çam fıstığı
- 1/2 fincan enginar kalpleri, süzülmüş
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
- 1/2 limon suyu
- Bir demet taze fesleğen
- 3 yemek kaşığı besin mayası
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Tüm bileşenleri bir gıda işlemcisinde birleştirin ve pürüzsüz hale gelene kadar işleyin, gerekirse daha fazla zeytinyağı ekleyin. Kremalı sos benzeri bir kıvam için daha fazla zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.
- Makarna veya bir meze için kraker ile servis yapın.
Daha Vegan Pesto Tarifler
Limonlu Kolay Roka Pesto
Taze ot vegan pesto
Klasik Kolay Vegan Pesto Tarif
Kavrulmuş Kırmızı Biber Vegan Pesto
Kolay Kabak Çekirdeği Pesto
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 84 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 4 g |