Bu meyveli muzlu hindistan cevizli kekler, kahvaltı, brunch veya sadece öğleden sonra atıştırmalıkları için mükemmeldir. Hem hindistancevizi hem de muz doğal olarak tatlıdır, bu yüzden bu tarif diğer çörek tariflerinden daha az şeker kullanır. Bu muzlu hindistan cevizli kekler hem vejetaryen hem de vegan.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/4 bardak un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 bardak vegan margarin
- 2/3 su bardağı şeker
- 2 muz (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 yumurta için yumurta yerine koyma
- 1 bardak hindistan cevizi gevreği
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 375 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
- Ayrı bir kapta, margarini ve şekeri birlikte krema haline getirin, daha sonra muzları, vanilyayı, yumurta yerine yenisini ve hindistancevizi pullarının yaklaşık 3 / 4'ünü ekleyin.
- Un karışımını muzlara ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
- Kaşığı dolgulu ya da yağlanmış çörek tenekelerine dökün ve kalan hindistancevizi üstüne serpin.
- Hafif altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirilir.
- Vegan Hindistan cevizi muzlu muffinlerin tadını çıkarın!