Bu vegan kekleri her zaman çocuklar ve yetişkinler ile bir vuruştur. Bir vegan diyetinde olsanız da, laktoz intoleransı nedeniyle süt vermeden veya diğer sağlık nedenlerinden ötürü sütleri keserek, bunlar size beklediğiniz çikolatayı verecektir. Tarif, yumurta yerine muz kullanır. Tarifeyi zaman zaman değiştirmek için vanilya yerine 1 çay kaşığı rom özü ekleyin.
Vegan Dairy-Free Muzlu Keklerin Saklanması
Çocuğunuzun okulu için bir fırın satış kalemi veya öğle yemeği ambalajları için kısa bir süre için kekleri saklamak istiyorsanız, artıklarınızı balmumu kâğıtlarıyla ayrılmış hava geçirmez bir kapta saklayın ve her bir kahveyi katlayın. diğerinin üstü. Bu şekilde, bir hafta kadar devam edecekler.
Bunları daha uzun süre saklamak isterseniz, bunları ayrı ayrı paketledikten sonra bir dondurucu torbada dondurun. Geceleri oda sıcaklığında çözmeniz veya tekrar servis yapmadan önce bunları mikrodalgada pişirmeniz gerekecektir. Dondurulmuş 2 haftadan 3 aya kadar bir yerde kalacaktır.
Bir 9 "x 13" tava keki yapar
Ne İhtiyacınız Var
- 2 su bardağı un (her amaca uygun)
- 2 bardak beyaz şeker (granüle veya rafine edilmemiş kamış şekeri)
- 3/4 bardak şekersiz kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı muz (olgun, püre)
- 1/4 fincan şekersiz soya sütü veya badem sütü
- 1/4 fincan kanola yağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 fincan
- koyu sütlü çikolata parçaları
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın. Hafifçe 9 "x13" pişirme kabı yağlayın ve bir kenara koyun.
- Büyük bir karıştırma kabında, un, şeker, kakao tozu , kabartma tozu ve tuzu iyice karışana kadar birleştirin. Başka bir küçük karıştırma kabında, ezilmiş muzları, soya sütü , kanola yağı ve vanilya özünü birleştirin. Islak malzemeleri kuruyana kadar karıştırın, sadece bir araya gelene kadar karıştırın. Sütlü çikolata parçacıklarını katlayın.
- Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve 25-35 dakika pişirin veya merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Karelerden kesmeden ve servis yapmadan önce, keklerin bir tel soğutma rafında tamamen soğumasını bekleyin.
** Bu reçete, süt içermeyen, yumurta içermeyen ve vegan için uygundur, ancak alerjisi olan veya diyet kısıtlamaları olan kişiler için hazırlanmış herhangi bir reçetede olduğu gibi, gizli süt türevlerinin bulunmadığından emin olmak için tüm besin etiketlerini dikkatli bir şekilde okuduğunuzdan emin olun. Malzemeler (veya bunlar için geçerliyse gluten, yumurta veya buğday bileşenleri).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 175 mg |
| Karbonhidratlar | 46 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 2 g |