Bu lezzetli taze kayısı muffinlerine 1/2 bardak doğranmış fındık ekleyin veya üstlerine bir tarçın şekeri serpiştirerek pişirin.
Doğranmış kayısı, doğranmış şeftali, nektarin veya erik ile değiştirilebilir. Bir kayısı ve erik arasında çapraz olan pıhtılar da kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak taze kayısı (doğranmış)
- 1 bardak taze yaban mersini
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 1/2 bardak çok amaçlı un (6 3/4 ons)
- 2/3 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın (öğütülmüş)
- Çizgi hindistan cevizi (zemin)
- 6 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1/2 bardak süt
- 1 büyük yumurta
- İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı şeker 1/4 çay kaşığı tarçın ile karıştırılır
Nasıl yapılır
- Doğranmış kayısı ve yaban mersini limon suyu ile doğrayın. Kenara koyun. Gres ve un 12 muffin kabı veya kağıt astarlı hat.
- Un, şeker, kabartma tozu, soda, tuz, tarçın ve hindistan cevizi büyük bir kapta birleştirin.
- Başka bir kapta, tereyağı, süt ve yumurtayı birlikte çırpın. Süt karışımını kuru malzemelere koyun ve nemlendirilene kadar karıştırın. Yenme.
- Meyve karışımını yavaşça katlayın.
- Kaşığı bardağa dökün, dörtte üçü doldurarak doldurun. İstenirse, tarçın ve şeker karışımı ile serpin.
- Önceden ısıtılmış 375 ° C'de 20 ila 25 dakika pişirin veya ortasına yerleştirilen tahta bir toplayıcı temiz oluncaya kadar pişirin. Tavada yaklaşık 3 dakika soğuduktan sonra tamamen soğumaya bırakın. 12 kek yapar.
Bunları da beğenebilirsin
Yabanmersini Krem Peynirli Muffin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 94 mg |
| Sodyum | 400 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |