Bu mini burger çörekler, hamur döngüsündeki ekmek makinesinde hazırlanır. Hamuru yuvarlayın ve bir mini boy için 1 1 / 2- ila 2 inçlik bir kesici ve sürgü için 3 ila 3 1/2 inçlik bir kesici ile kesin.
Bu çörekler, küçük veya ısırık büyüklüğünde çekilmiş domuz eti, hindi burgeri veya diğer sandviç dolgular için mükemmeldir.
Bu çörekler, köfte sürgüleri , mozzarella burgerleri , çekti domuz veya çekti tavuk ile doldurun.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1 büyük yumurta
- 3 1/4 bardak çok amaçlı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 1/2 çay kaşığı aktif kuru maya
Nasıl yapılır
- Bir kapta veya büyük bir kapta, sütü, erimiş tereyağı ve yumurtayı birlikte çırpın. Ekmek makinesi üreticinizin önerdiği sırayla ekmek, un, şeker, 1 çay kaşığı tuz ve mayayı ekmek makinesine koyun. Hamur döngüsü üzerinde çalıştırın.
- Bitmiş hamurları hafifçe unlanmış bir yüzeye çıkarın. Hamurun yarısını yaklaşık 1/4 inç ila 1/3 inç kalınlığa kadar rulolayın. İhtiyacınız olan boyuta bağlı olarak 1 1 / 2- ila 3 inçlik kesici ile kesin. Kalan hamurla tekrarlayın.
- Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine 2 ila 3 inç aralıklarla yerleştirin. Bir havlu ile örtün ve yaklaşık iki katına kadar yaklaşık 30 dakika yükselmeye bırakın.
- Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4).
- 15 ila 18 dakika pişirin veya güzelce kızarın. Sıcakken biraz tereyağı ile fırça üstleri. Rafta soğumaya bırakın.
- Soğutulmuş çörekler bölün ve sürgü için kullanın veya istediğiniz gibi doldurun.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 113 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |