Süzme yapmaktan çok hoşlanıyorum - ekmek ve meyve veya peynirler (veya değil) ve bir yumurta muhallebi ile katmanlı sebzeler oluşan bu güveç. Onları zamanın ötesine getiriyorsunuz, bu da onları eğlenmek için mükemmel kılıyor, ve yemeye hazır olduğunuzda, tek yapmanız gereken pişirmek ve kazmak!
Bu tarif bir tabağa benziyor, ama aynı zamanda bana Fransız tostunu hatırlatıyor. Yumurtalı muhallebi ekmeğe girer, bu durumda, lapa lapa kruvasan, ve keskin kenarları ve ihale iç Fransız tost gibi çoktur. Ekstra lezzet ve ilgi için yaban mersini ve yulaf ezmesi streusel tepesi ekledim.
İsterseniz bu tarifi diğer meyvelerle yapabilirsiniz. Böğürtlen, ahududu ve hatta çilek kullanmayı deneyin. Şeftali veya nektarin de iyi olurdu. Şeftalileri soyun - nektarinleri soymak zorunda kalmazsınız.
Bu harika kahvaltı veya brunch güvecini biraz gevrek domuz pastırması ve bulabileceğiniz en iyi ürünü kullanarak yapılan bir meyve salatası ile servis edin. Herkesin seveceği muhteşem bir yemek için mimoza veya portakal suyu ve biraz sıcak kahve ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 büyük ay çöreği
- 1-1 / 2 bardak yaban mersini, yıkanmış ve süzülmüş
- 1 bardak süt
- 1/2 su bardağı krema
- 4 yumurta
- 1/3 bardak şekeri
- 2 çay kaşığı vanilya
- 1/3 bardak tüm amaçlı un
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 bardak düzenli veya hızlı pişirme yulaf ezmesi
- 1/3 fincan tereyağı, yumuşatılmış
Nasıl yapılır
Kruvasanları 1 "parçaya ayırın ve yağlanmış 2-litrelik bir güveç kabına koyun. İsterseniz, daha fazla kruvasan veya daha azını kullanabilirsiniz, tabağı doldurmak için kaç tane gerektiğine bağlı olarak. ve bunları kruvasan parçaları arasında eşit olarak dağıtın, bir kenara koyun.
Bir orta kabın içinde, süt, krema, yumurta, 1/3 bardak şekeri ve vanilyayı birleştirin ve birleştirilene kadar tel çırpıcı ile iyice çırpın.
Yumurta karışımını, fırın tepsisinde kruvasanlar ve yaban mersini üzerine yavaşça ve eşit bir şekilde dökün. Kruvasanların yumurta karışımında kaplandığından emin olmak için ellerinizle hafifçe bastırın. Çanağı kapatın ve en az dört saat veya gece boyunca soğutun.
Başka bir orta kapta, un, esmer şeker, tarçın ve yulaf ezmesi birleştirin ve iyice karıştırın. Bezelye formunun büyüklüğüne parçacıklar kadar yumuşatılmış tereyağında kesin. Bu kaseyi kapat ve soğut.
Yemeye hazır olduğunuzda, fırını 375 ° F'ye ısıtın. Kruvasan karışımını ortaya çıkartın ve yulaf ezmesi ile eşit şekilde serpin.
25 ila 35 dakika kadar pişirin veya streusel altın rengi kahverengi olana kadar ve kruvasan karışımı hafifçe şişirilir ve ayarlanır. Sıcaklık, bir gıda termometresiyle ölçülen en az 160 ° F olmalıdır. 5 dakika soğumaya bırakın, sonra servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 379 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Sodyum | 310 mg |
| Karbonhidratlar | 40 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 11 g |