Uzun taneli kokulu yasemin pirinci, Asya yemeklerinde çok popüler. Pişirme yöntemlerine bağlı olarak (bazı insanlar pirinç püresini pirinç tarlasında pişirmek için kullanabilir, bazı insanlar pirinç püresini pişirmek için soba kullanabilirler.) Ve pirinci biraz yumuşak, belki de yumuşaktır. Daha sonra suyunuzu, pirinç pirinci ile pişirmek için buna göre eklersiniz.
Örneğin, evde pirinç pişirmek için pirinç pişiriciyi kullanıyorum.
Size karşı çok dürüst olun, bu günlerde Çinli ailenin büyük bir çoğunluğu bir pirinç pişiricisine sahiptir ve pirinç pişiricisi pirinç pişirmede harika bir iş çıkarmaktadır. Bu yüzden benim gibi pirinç sevdiğimi ve düzenli diyetinizde pilav olan okuyucuma içtenlikle tavsiyem, lütfen bir pilav tenceresi satın alın. Çünkü pirinç pişiricisi sadece pirinç pişirmekle kalmaz, aynı zamanda tatlı yapmak, yavaş pişirmek, çorba yapmak ve hatta pasta yapmak için de kullanabilirsiniz.
İngiltere'de beş yıldızlı bir otelde çalışırken, Sou'lı şefimden biri pilavsız pirinç pişirmemi istedi. Yalan söylemeyeceğim, şok ve utançtaydım çünkü sobada pirinç pişirmeyi bilmiyorum. Evet, bir şeftim ve hayatımın büyük bir kısmı için Tayvan ve Çin'de doğdum ve yaşadım ve ocakta pirinç pişirmek konusunda hiçbir fikrim yok çünkü hepimiz Tayvan ve Çin'de evde pirinç ocak kullanıyoruz. Ama ben pirinç pişirmek için soba kullanmayı öğrendim ve hala pirinç pişirmek için pirinç ocak kullanmayı tercih ediyorum.
Eğer pilav pişiricisini pirinç pirinci gibi özellikle uzun taneli pirinci pişirmek için kullanmak isterseniz, önce 1 bardak su ile 1 bardak pirinç kullanmanızı ve daha sonra pirinç ve su miktarını ayarlamanızı tavsiye ederim. kişisel tercihi ve ayrıca pirinç pişiricinizi de tanıyabilirsiniz.
Örneğin, şu anda kullanıyorum pirinç ocak, ben pirinç pişirirken ekstra yarım bardak su eklemek zorunda kalacak (ben evde Taylandlı pirinç uzun tahıl pirinç yiyin çünkü Çince pirinç iyi kalitede bulamıyorum çünkü Ben yaşadığım şehir ve şimdiye kadar Tayland uzun taneli pirinç en iyi seçimdir.) Bu yüzden ilk kez pirinç pilavı ile pirinç pişirmek gerçekten sadece pirinç pişiricinizi daha iyi tanımak için "deneyin".
Uzun taneli yasemin pirinci kaynatmak ve pişirmek için soba kullanmak isterseniz, lütfen aşağıdaki talimatları uygulayın, ancak pirinci ile birlikte ¼ fincan extra bardak su ekleyin.
Pirinç ocak hakkında tavsiye ederim başka bir şey, çünkü kolay ve rahat. Pirinç kaynağınızı kontrol etmeniz veya 5 dakikada bir ocakta pişirmeniz gerekmez ve yakmak için endişelenmenize gerek yoktur. Pirinç pişirmek için pirinç ocak kullanın da çok hızlı.
Yoğun çalışan bir anne benim, genellikle çok acele bir durumda yemek pişirmek zorundayım. Bu yüzden pirinci pilav makinesine koyacağım ve sonra başka yemek pişirmek için zamanı kullanacağım. Pirinç piştikten sonra 2-3 yemeği bitirdim ve ailemize akşam yemeği hazırdır.
prosedürler:
- Pirinci bir kez durulayın ve parmaklarınızı pirinçten yavaşça kullanın, ardından pirinci bir elekle geçirin ve su akana kadar bu prosedürleri tekrarlayın. Suyu boşaltmak.
- Pirinci bir tencereye koyun. 1 bardak pirinç pişirirseniz, lütfen 1 ½ su bardağı su ekleyin ve kaynatın.
- Isıyı en düşük ayara getirin. Pirinç pişene kadar örtün ve kaynatın. Bu prosedür yaklaşık 20 dakika sürecektir.
- Pirinci sicakliktan çikarin ve en az 10 dakika boyunca yaslanmamaya devam edin.
- Servis yapmadan önce çubuk ya da çatalla kabartın.