Yavaş Tencere Çekti Domuz Barbekü

Hiçbir şey bir parti veya toplantı için yavaş pişirilmiş domuz eti yener. Ağızda eritilmiş domuz eti rendelenir ve sandviçler üzerinde servis edilir. Bu basit ve çok yönlü. Sıcaktan hoşlanıyorsanız, ezilmiş kırmızı biber pullarından bir çay kaşığı (az ya da çok) ekleyin. Dumanlı çukur barbekü lezzet için biraz sıvı duman ekleyin.

Bu lezzetli rendelenmiş çekti domuz kızartması , kızarmış ekmekler üzerinde Carolina Lahana Salatası ile servis yapın .

Ne İhtiyacınız Var

• 4 lb domuz rostosu (kemiksiz domuz omuz veya Boston butt)
• 2 soğan, dilimlenmiş, bölünmüş
• İsteğe bağlı 5 veya 6 tam karanfil
• tuz ve biber
• 2 bardak su
• 1 adet soğan doğranmış
• En sevdiğiniz barbekü sosunun 1 şişesi (yaklaşık 16 gram)

Nasıl yapılır

1. Yavaş pişiricinin dibine dilimlenmiş bir soğan koyun.
2. Kullanıyorsanız, domuz rostosu karanfil ile Damızlık. Tuz ve karabiber ile mevsim.
3. Domuz eti dilimlenmiş soğanın üstüne yavaş pişirilir. İkinci dilimlenmiş soğanla kaplayın ve 2 su bardağı ekleyin.
4. 9 ila 12 saat arasında ya da domuz eti çok hassas olana ve parçalara ayrılana kadar pişirin ve pişirin.
5. Domuz rostosu çıkarın. Tencerede kalan fazla sıvı ve soğanın yanı sıra karanfil, kemik ve yağları çıkarın ve atın.

1. Domuz kızartması yeterince iyi olduğunda, tüm kızartma parçalanana kadar çatal veya parmaklarınızı ayırın. Eğer sık ​​sık domuz eti yaparsanız, parçalayıcı pençeleri satın almak isteyebilirsiniz. (Amazon'dan Et Parçalama Pençeleri Satın Alın)
2. Çekti domuzu güveç kabına geri döndür. Kıyılmış soğan ve barbekü sosu ekleyin ve kaplayın. 1 ila 2 saat boyunca ya da soğanlar yumuşayana kadar ısıtın.
3. En sevdiğiniz barbekü soslu geniş, çıtır çörekler üzerine servis yapın. Dereotu turşu, ince dilimlenmiş çiğ soğan ve turşu pepperoncini (İtalyan muzlu biber) ile süsleyin. Domuzlu sandviçlerin üzerine ya da yanına serpilmiş, gevrek, ev yapımı lahana ile servis yapın.

İpuçları

Acelede mi? Domuz kızartmasını 4 ila 6 saat arası yüksek pişirin.

Barbekü sosu çok kalınsa, domuz hazır olmadan önce biraz su ekleyin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	547
Toplam yağ	27 g
Doymuş yağ	10 g
Doymamış yağ	12 g
Kolesterol	172 mg
Sodyum	689 mg
Karbonhidratlar	25 g
Diyet lifi	2 g
Protein	48 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)