Maple Sırlı Domuz Pirzolası

Bu lezzetli domuz pirzolası, tatlı patates veya patates püresi, bezelye veya yeşil fasulye ile servis edilir. Sade, akıcı akçaağaç sır, domuz pirzolalarını mükemmel bir şekilde lezzetlendirir.

Tarifte Creole hardalı kullandım ama baharatlı kahverengi veya tam tahıllı hardal ikame edilebilir.

Hazırlık, çok az uygulamalı çalışma gerektiren basittir.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 ila 2 yemek kaşığı fıstık yağı (veya sızma zeytinyağı)
• Kemikten 4 tane domuz pirzolası
• Dash koşer tuzu
• Tire taze karabiber
• sarımsak tozu
• 1/3 bardak saf akçaağaç şurubu (en karanlık derece)
• 1/3 su bardağı tavuk suyu (düşük sodyum veya sodyum yok)
• 2 yemek kaşığı Creole hardal *
• 2 çay kaşığı elma suyu sirkesi (veya balzamik sirke)

Nasıl yapılır

1. Fıstık yağını veya zeytinyağını yüksek tavada orta yükseklikte ısıtın.
2. Domuz pirzolalarını durulayın ve kurulayın. Pirzolaları kosher tuzu ve taze karabiber ile serpin.
3. Pirzolaları sıcak tavada tavada yerleştirin. Domuz pirzolalarını her iki tarafta yaklaşık 2 ila 3 dakika kadar pişirin veya iyice kızartın.
4. Kalan malzemeleri karıştırın ve tavaya ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye indirin, tavayı kapatın ve 10 dakika pişirin.

1. Kapağı çıkarın ve yaklaşık 15 ila 20 dakika daha uzun veya sıvıları azaltıncaya ve şurup ve domuz pirzolası parlayıncaya kadar pişirin.
2. Domuz pirzolasını sıcak pişmiş pirinç veya kavrulmuş patates ile servis edin. Buharda pişirilmiş brokoli, yeşil fasulye veya bezelye yan sebzeler için mükemmel seçimlerdir.

* Creole hardalı için kaliteli bir tam tahıllı hardalı yerine.

varyasyon

• Domuz pirzolasını tavaya koymadan önce, yaklaşık 1/2 fincan dilimlenmiş soğan soteleyin. Soğandan soğanları çıkarın ve belirtilen şekilde pirzolaları kızdırın. Soğanları, sos karışımıyla birlikte tavaya ekleyin.

Bunları da beğenebilirsin

Herb ve Sarımsak Domuz Pirzolası

Portakal Sırlı Domuz Pirzolası

Elma ile demir tavada kavrulmuş domuz pirzolası

Hardal ve Elma Jeli Soslu Domuz Pirzolası

Elmalar ve kızılcık ile kemiksiz domuz pirzolası

Domates ve Biberli Baharatlı Güneybatı Domuz Pirzolası

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	524
Toplam yağ	28 g
Doymuş yağ	8 g
Doymamış yağ	13 g
Kolesterol	134 mg
Sodyum	317 mg
Karbonhidratlar	20 g
Diyet lifi	0 g
Protein	44 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)